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Nahuel Gonzalez

Nahuel Gonzalez

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    Pan de calabaza

    Harina 0000 • Sal • Levadura • Puré de calabaza • Manteca derretida • Leche • Azúcar • Esencia de vainilla • Huevo y leche(doradura) para pintar
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      Pan lactal integral

      Prefermento • Agua • Levadura fresca • Harina 000 o integral • Harina integral • aceite • sal • Agua
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        Bagel

        Harina 0000 • Azúcar • Sal • Agua tibia • Levadura • Huevo y leche para pintar • Pechuga desmenuzada con salsa de soja • Calabaza al horno • Puré de arvejas • Arroz pilaf con jengibre • Morcilla caliente salteada con aceite de albahaca
        • 6 raciones
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        Fideos de calabaza

        Harina 000 200 gr • Huevo • Puré de calabaza • Sal
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          Bondiola de cerdo a la cerveza con verduras

          Bondiola • Cerveza rubia • Mostaza • Azúcar negra • Cebollas • Ajo • Morrón • Papas • Baratas • Zanahorias • Anco
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            Sopa paraguaya

            Harina de maíz • Leche • Huevos • Queso • Cebollas • Orégano • Sal
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              Budín de banana integral

              Bananas • Huevo • Aceite • Azúcar • Miel • Leche • Harina integral • Harina 0000 80 g • Esencia de vainilla • polvo de hornear • sal • nuez moscada
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                Pascualina con Masa casera

                Masa • Harina • Sal • Agua • Aceite • Huevo • Morrón • Cebolla • Ajo • Espinaca 1 paquete • Atún de lata • Huevos •
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                  Pan lactal

                  Harina 000 500 gr • Leche • Azúcar azúcar • Sal • Levadura • Manteca • Huevo • Sal • Azúcar • Leche
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                    Chipa guazu

                    Huevos • latas de choclo • leche • cebollas • Sal
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                      Salteado de fideos

                      fideos tirabuzón de paqute • pata y muslo • Zucchini • zanahoria • ajo • Salsa de soja a gusto
                      • 4 raciones
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                      Berenjenas al escabeche

                      Berenjenas • Sal gruesa • Agua • Vinagre • Morrón • Albahaca • Ajo • Aceite

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