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Ratih Septiana Putri

Ratih Septiana Putri

@ratihseptianaputri
Bogor
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ordinary mom with extraordinary life..
mom with cooking addict 🧂🍳

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  • Recetas (16)
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    Beef Teriyaki

    daging sapi • biji wijen sangrai • bawang bombay • bawang putih • daun bawang • mentega untuk menumis • saus teriyaki • saus tiram • kecap manis • kecap asin • saus tomat • lada •
    • 45 menit
    • 4 porsi
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    Tongseng daging kambing

    daging kambing • bawang merah diiris • gula merah yang disisir • santan instan kemasan segitiga • garam • kaldu bubuk • kecap manis • kol diiris kasar • tomat potong kasar • minyak untuk menumis • air • bawang putih •
    • 60 menit
    • 4-6 orang
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    Soto Betawi Kuah Susu

    daging sapi • air • garam • daun salam • bawang putih geprek • susu UHT plain • santan instan (aku pakai kara segitiga) • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • jinten •
    • 90 menit
    • 8 porsi
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    Bihun Goreng

    bihun jagung • bakso • telur • sawi hijau / caysim • penyedap bubuk • kecap manis • saos tiram • minyak untuk menumis • Air untuk merebus • bawang putih • bawang merah • garam •
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Pakcoy garlic ala resto

    pakcoy • bawang putih • saos tiram • maizena yang telah dilarutkan dengan air (aku skip) • penyedap rasa • garam • lada bubuk • minyak untuk menggoreng • air untuk merebus
    • 15 menit
    • 4 porsi
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    Sambal Cumi Asin

    cumi asin • cabai merah keriting • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat ukuran sedang • minyak untuk menumis • Garam • Gula • Lada bubuk
    • 15 menit
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    Ayam Kecap

    ayam potong 12 pcs • bawang bombay • bawang putih • kecap (aku pakai merk bango) • air • pala, diparut • kayu manis • cengkeh • lada bubuk • garam • penyedap • minyak untuk menumis •
    • 45 menit
    • 10 porsi
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    Bubur Ketan Hitam

    beras ketan hitam • air • gula pasir • gula merah sisir • garam • simpul daun pandan • santan • garam • simpul daun pandan
    • 60 menit
    • 8 porsi
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    Bubur Telur

    beras • air • bawang putih • jahe • telur • garam
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      Asinan Jambu air & Mangga

      jambu air • mangga • gula pasir • gula merah sisir • garam • air putih • cabai rawit merah • cabai merah keriting • jawa
      • 10 menit
      • 8 porsi
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      Simple Cookies #KapsulAjaib

      tepung terigu • gula pasir • butter • telur • susu cair • Chocochips atau apapun
      • 20 menit
      • 16 pcs
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      Pecak Ikan Nila

      ikan nila • cabai rawit merah (sesuai selera) • bawang merah • bawang putih • jahe • kencur • tomat hijau, iris tebal • daun kemangi • Gula merah • air • lada • Garam •
      • 30 menit
      • 4 porsi
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      Cake Oreo

      oreo (137 gram) • susu ultra
      • 25 menit
      • 4 porsi
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      Cireng Nasi

      Nasi sisa • Tepung bumbu ayam crispy • Daun bawang • Penyedap rasa (aku pakai kaldu jamur) • Garam • Lada bubuk • Air • Minyak untuk menggoreng
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        Puding Susu Marie Regal #KapsulAjaib

        ukuran besar marrie regal • agar plain • gula pasir • air • agar plain • gula pasir • condensed milk (susu kental manis) • vanilla essence • air • kuning telur • butter • agar coklat •
        • 90 menit
        • 8 - 10 porsi
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        Pepes ikan nila #KapsulAjaib

        daun salam • serai (diiris) • daun jeruk • tomat hijau (iris) • ikan nila (bersihkan dan lumuri dengan garam dan jeruk nipis) • Daun kemangi • Daun pisang • Gula • Garam • Penyedap masakan (saya ganti dengan kaldu jamur) • Bahan dihaluskan: • cabai merah keriting •
        • 45 menit
        • Untuk 2 porsi

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