Rattana

แป้งเค้ก • ผงฟู • เกลือ • น้ำตาลทราย (1) • น้ำมันถั่วเหลือง • นมสด • ไข่แดง • ไข่ขาว • น้ำตาลทราย (2) • ครีมออฟทาร์ทาร์ • น้ำมะพร้าว • กะทิ •

ผักบุ้งตามชอบ หั่นท่อน • กระเทียม • พริกสด • เต้าเจี้ยว • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • ผงปรุงรส • น้ำเปล่านิดหน่อย

มะเขือเทศสีดา • สันในหมูสับ • พริกแกงเผ็ด • น้ำตาลทราย • น้ำปลา • น้ำมันพืช

ผักรวม (กระเฉด กะหล่ำปลี ผักกาดขาว หัวไชเท้า ดอกแค) • พริกแกงส้ม • น้ำตาลปี๊บ • น้ำมะขามเปียก • เกลือ • น้ำปลา • ปลาช่อนทอด • เนื้อปลากระป๋องสัก

ไข่ไก่ แยกไข่ขาวกับไข่แดง • น้ำตาล • นมจืด • น้ำมันถั่วเหลือง • เกลือป่น • แป้งเค้ก • ผงฟู • ส่วนผสมไข่ขาว :ครีมออฟทาร์ทาร์ • น้ำตาลทราย • น้ำส้มเข้มข้น • น้ำเปล่า • แป้งกวนไส้ •

ปลาดุกย่างตัวเล็ก • พริกแดง • หอมแดง • กระเทียม • ต้นหอมผักชี หั่นท่อน • น้ำปลาร้า • น้ำปลา • ผงชูรส • น้ำมะนาว

หมูสับ ประมาณ • กระเทียมพริกไทย ตำให้ะเอียด • น้ำมันหอย • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • แป้งข้าวโพด • ไข่ไก่ • น้ำมันสำหรับทอด

แป้ง UFM ทำโดนัทจิ๋ว • ไข่ไก่ • เนยละลาย • นมข้นจืด • น้ำ • กลิ่นวานิลลา

มะเขือเทศท้อ • สับปะรด • มะนาว • น้ำเปล่า • เกลือป่น นิดหน่อย หรือไม่ใส่ก็ได้ ตามชอบ

หมี่ซั่ว • ผักกวางตุ้ง นำไปลวกก่อน • เห็ดหอมแห้ง • แครอทหั่นเส้น • หมูสับ • กุ้งสด • น้ำมันพืช • ซีอิ๊วขาว • กระเทียมสับ

ขนมจีนอบแห้ง • ถั่วฝักยาว ซอยละเอียด • หอมแดงซอย • ผักชีใบเลื่อยหั่น • น้ำมะนาว • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลาร้าปรุงสุก • พริกสดหั่นซอย, พริกป่น • ปลาทูทอด • กุ้งแห้ง • ผักกาดหอม ไว้กินคู่กัน

ถั่วเหลือง แช่น้ำทิ้งไว้ 1คืน • น้ำเปล่า • ใบเตย • น้ำตาลทราย

แผ่นเมี่ยงญวน • ผักเรดโอ๊ค • ผักกรีนโอ๊ค • แครอทหั่นเส้น • แตงกวาหั่นเส้น • ปูอัด • พริกขี้หนูเขียว • กระเทียม • น้ำปลา • นำ้มะนาว • น้ำตาลทราย • มายองเนส •

มะละกอ • มะเขือเทศ • ถั่วฝักยาว • พริกสด พริกแห้ง กระเทียม น้ำตาลปี๊บ • มะนาว • เม็ดกระถิน • น้ำปลาร้าปรุงสำเร็จ • หมูยอ • แหนม • ไข่ต้ม • ไส้กรอก • หน่อไม้ต้ม

แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ • ไข่ไก่ • พริกเผา • หมูหยอง • ไส้กรอก • ต้นหอมซอย • ซอสมะเขือเทศ มายองเนส หรือตามชอบ

ซอสอบหม้อดิน Lobo • เต้าหู้ • ต้นขึ้นฉ่าย2-3ต้น • วุ้นเส้น 1ห่อกลาง ใช้แบบเส้นที่ขายตามตลาดสดนะคะ โดนความร้อนสุกเลย

น้ำเปล่า • ใบเตย • ผงวุ้นครึ่งซอง • น้ำตาลทราย • เกลือ • กะทิ

พริกแกงส้ม • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • น้ำมะขามเปียก • น้ำปลาร้านิดหน่อย • น้ำเปล่า

ผงโกโก้ • แป้งเค้ก • ผงฟู • น้ำตาลทราย • ไข่แดง • เกลือ • กลิ่นวานิลลา • นมจืด • น้ำมันพืช • ไข่ขาว • ครีมออฟทาร์ทาร์ • น้ำตาลทราย •

เต้าเจี้ยว • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลทราย • กระเทียมสับ • ขึ้นฉ่าย • น้ำมันสำหรับทอดปลา • น้ำซุป • พริกหั่นแฉลบ