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Leila

Cocina en cuarentena

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Leila

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Sopa paraguaya

harina de maíz • huevos • leche • cebolla • Aceite • Queso cáscara colorada • Queso cremoso aprox
- 1 hora
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Fideos con tomate cherry y espinaca

tomate cherry • espinaca • ajo • Spaghetti
- 20-30 minutos
- 2 raciones
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Omelette con acelga, ricota, cherry y queso

Acelga • Ricota • huevos • Cebolla • morrón • ajo • Leche • Tomate cherry • queso
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Pollo a la crema con arroz y papas al horno

pechuga de pollo • pote de crema de leche • leche • cebolla • morrón • Ajo • papas
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Guiso de lenteja en lata

lata de lentejas • cebolla • morrón • Ajo • tomate • carne • chorizos
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Postre serenito

huevos • maicena • azúcar • leche • Rocklets
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Tarta de durazno y frutilla

manteca o margarina pomada • azúcar • huevo • harina leudante • Esencia de vainilla y ralladura limón o naranja • Receta de la crema pastelera
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Crema pastelera

huevos • maicena • azúcar • leche
- 10 minutos
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Reviro

harina 000 o 0000 • sal • Agua tibia • huevos
- 40 minutos
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Tacos de carne 🌮

carne (cuadrada, cuadril, nalga..) • morrón • cebolla grande • ajo • Rapiditas o tapas casera de 🌮 • Queso untable • Lechuga y tomate • Condimentos a gusto
- 40 minutos
- 3 raciones
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Budín limón marmolado 🍋🍫

huevos • azúcar • aceite • Ralladura y 1/2 taza jugo de un limón • leche líquida • harina leudante • cacao amargo
- 15 minutos
- 12 raciones
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Torta tipo crumblé de manzana y peras 🍎🍐

manzanas • peras • Canela en polvo • harina leudante • manteca fría • azúcar • huevos • leche líquida • Esencia de vainilla
- 30 minutos
- 8 porciones
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Bastones o dedos de queso

huevos • queso barra o muzarella • Pan rallado • Harina 000 o 0000 • a gusto Sal, condimentos
- 15 minutos
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Marineras de carne

huevos • Cebollita de verdeo • Perejil picado • ajo • carne para bife • aprox de harina 000 o 0000 • agua o leche
- 1 hora
- 4 raciones
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Budín Mandarina 🍊 en licuadora

mandarinas • huevos medianos • aceite o 120ml • azúcar o 200 gr • harina leudante
- 20 minutos
- 10/12 porciones
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Budín de Limón

huevos • yogurt natural de 190g • pote yogurt de azúcar • pote de yogurt de aceite de girasol • pote de yogurt de limón exprimido • pote de yogurt de harina leudante • Ralladuras de limón • azúcar impalpable • jugo de limón (aprox 1/4 de medida de pote de yogurt)
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Budín de manzana 🍎

huevo grande o mediano • azúcar • Esencia de vainilla • aceite • manzana rallada • Pizca de canela opcional • manzana chica • harina leudante
- 45 min
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Budín de banana 🍌

huevo grande o mediano • azúcar • Esencia de vainilla • bananas medianas • canela (opcional) • aceite • harina leudante
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Tarta de Puerro y Atún

cebolla grande • puerros enteros • morrón rojo • atún desmenuzado • Queso cremoso • Pascualina
- 3 raciones
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Masa de tarta fácil con frutillas

manteca pomada • azúcar • huevo • harina leudante • Ralladura naranja o limón • Esencia de vainilla
- 40 minutos