Siguiendoplatos

@siguiendoplatos

Aprendiendo poco a poco
Estudiante dietética y nutrición
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Arroz basmati con pepino, aguacate y gambas

aprox arroz basmati • pepino • aguacate • Gambitas congeladas • Vinagre de manzana • Aove • Pimienta negra • Perejil • Ajo en polvo • Sal • Sésamo negro
45 min

2 personas
Hojaldres rellenos de chantilly de soja en Airfryer

hojaldre redonda • nata vegetal de soja • azúcar blanca • mantequilla • Azúcar glass
30 min

4 triángulos
Crema de alubias blancas con tomates y zanahorias asadas

bote de alubias cocidas • tomates pera • zanahorias • Levadura nutricional • aove • Vinagre • huevo duro • Pimienta molida • Picatostes
Asar verduras 45 minutos / Crema 5 minutos

2 personas
Espaguetis con berenjena y tomate asado

Espaguetis integrales • tomates pera • berenjena • albahaca • Queso parmesano • Aove • Sal
1h 15min

3 raciones
Crema fría de espárragos blancos y huevo duro

huevos duros • bote de espárragos pequeños • Vinagre de manzana • levadura nutricional • Aove • Pistachos troceados para decorar
5 minutos

1 ración
Couscous de verduras y pollo en freidora de aire

pimiento rojo • cebolla de Figueres • zanahorias • tomates cherry • solomillos de pollo • couscous • agua caliente • Pimienta molida • Curry en especia • Comino • Pimentón dulce • Orégano •
30 min

2-3 personas
Ensalada de nectarina, melón y jamón

melón • nectarina • Pistachos picados • jamón serrano • Pimienta molida • Vinagre de manzana • AOVE
5 minutos

1 persona
Falsas migas de cuscús

cuscús • agua caliente • trozos de panceta • chistorra • pimiento verde • ajo • Pimienta molida • Aove • Sal • Gazpacho de pepino
1 hora

4 personas
Ensalada de garbanzos, calabacín y zanahoria

calabacines pequeños • zanahoria • bote garbanzos • tarrina queso burgos • Arroz basmati cocido • aove • limón • orégano • hierbas provenzales • ajo en polvo • pimienta blanca • sal
30 minutos

2-3 personas
Bagel de arándanos con tortilla francesa, jamón serrano y queso

bagel de arándanos • Jamón serrano • huevo • queso semicurado • sal • Aove
15 minutos

1 bocadillo
Sopa de Melón Fría

melón • aprox. nata para montar • Jamón serrano deshidratado • pistachos
20 min

1L-500ml según el melón
Ensalada de Pasta con Pollo y Pesto

macarrones de remolacha • pechuga de pollo • Tomates cherry • tarrina pequeña queso Burgos • Pesto • AOVE • Pimienta Molida • Sal
25 min cocinado + enfriado

2 personas
Ensalada de garbanzos y pepino aliñada con un toque de curry

bote de garbanzos • arroz basmati cocido • pepino • Queso semicurado • aove • miel • vinagre de manzana • curry en polvo • ajo en polvo • perejil • nueces • sal
10 min

1 persona
Cookie Gigante Rellena de Nutella con Helado de Stracciatella en Airfryer

harina repostería • azúcar blanco • mantequilla pomada sin sal • huevo • esencia vainilla • sal • bicarbonato • chocolate • Nutella • Helado de tu preferencia • Nutella
10 min preparado + 30 congelado + 17 horneado

6 personas (molde 18cm)
Ensalada de Garbanzos Aliñada con Tahini

bote de garbanzos cocidos • tomate rosa • pepino • zanahoria • pimiento verde • cebollino • pimienta molida • tahini • aove • zumo de limón • ajo en polvo • sal
10 minutos

2-3 personas
Pincho de tortilla

huevos • patatas grandes • cebolla dulce • pan • AOVE • Sal
1h

1 tortilla
Coca de Sant Joan Estilo Brioche de Pantera Rosa en Airfryer

Masa coca • Nata • Bizcochos Pantera Rosa • Gelatina • Agua • Sal • Chocolate blanco para fundir • Colorante rojo alimentario
3 horas

18-20 cm
Ensalada de lentejas con melocotón y jamón serrano

pepino • cebolleta • melocotón maduro • jamón serrano • Vinagre de Módena • Pimienta molida • Orégano • Aove • Sal • Cebollino
10 min

2/3 raciones
Polo de hielo de melón y nectarina

melón maduro • nectarina madura
6h

3 polos
Arroz frito con huevo, zanahoria y soja

Arroz basmati • agua • zanahoria • huevo L • salsa de soja • Aove • Sal • Semillas de sésamo negro
30-40 minutos

1 persona