Hazel

#入廚新手 #想學不同的料理 #請多多指教

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蘆筍豚肉卷

蘆筍一份 • 豚肉一盒 • 醬油 • 味醂 • 糖 • 麻油
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一鍋奶油玉米飯

米 2合 • 水 • 玉米 • 鰹魚汁 • 料理酒 • 鹽 • 奶油
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港式碗仔翅

冬菇 • 木耳 • 雞肉 • 蛋液 • 粉絲 • 上湯 • 醬油 • 老抽 • 蠔油 • 鹽 • 馬蹄粉 • 水 •
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氣炸日式豬扒

豬扒 • 胡椒鹽 • 粟粉 • 蛋液 • 麵包糠 • 豬扒醬
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生姜燒豬肉

豬肉片 • 洋蔥 • 薑蓉 • 醬油 • 味醂 • 料理酒 • 砂糖
- 1人份
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安東燉雞

雞腿肉 • 洋蔥 • 紅蘿蔔 • 馬鈴薯 • 京蔥 • 水晶粉皮 • 水 • 醬油 • 韓式辣醬 • 砂糖 • 鹽 • 味醂 •
- 3人份
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炒冬粉

冬粉 • 洋蔥 • 紅蘿蔔 • 京蔥 • 老抽(上色用）少許 • 免治豬肉 • 醬油 • 水 • 胡椒粉 • 粟粉 • 水 • 醬油 •
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煙肉炒飯

煙肉 • 栗米 • 京蔥 • 白飯 • 胡椒鹽 • 醬油
- 3人份
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冬陰功炒飯

蝦子 • 洋蔥 • 鴻喜菇 • 香茅 • 白飯 • 冬陰功醬 • 雞蛋
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小炒王(清冰箱)

翠玉瓜 • 韮菜花 • 豆乾 • 帶子肉 • XO醬 • 鹽、糖、胡椒粉各 • 米酒
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氣炸椒鹽豆腐

硬豆腐 • 雞蛋 • 片栗粉 • 地瓜粉 • 椒鹽 • 七味粉
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橙汁奶凍

(100%)橙汁 • whipping cream • 糖 • 魚膠粉 • 水
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骰子牛

骰子牛 • 洋蔥 • 燒肉醬
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本菇肉醬意粉

意粉 • 豬肉碎 • 本菇 • 罐頭蕃茄 • 蒜蓉 • 洋蔥 • 醬油 • 蕃茄醬 • 雞粉
- 3人份
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冬陰功湯

蝦 • 冬陰公醬 • 椰漿 • 香茅 • 檸檬葉 • 紅辣椒 • 綠辣椒 • 紅蔥頭 • 南薑 • 青檸檬
- 3人份
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洋蔥吞拿魚意粉

意大利粉 • 洋蔥 • 蒜末 • 吞拿魚(185克) • 醬油 • 雞粉 • 鹽 • 黑胡椒粉
- 3人份
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韓式小菜：醬煮蓮藕

蓮藕 • 醋 • 水 • 醬油 • 蜂蜜 • 麻油 • 白芝麻
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氣炸蒜蜜豬肋骨

豬肋骨 • 烤肉醬 • 蒜末
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氣炸湯圓

急凍酥皮 • 急凍湯圓 • 蛋液 • 黑/白芝麻
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杯麵大阪燒

杯麵 • 椰菜絲 • 雞蛋 • 麵粉 • 水 • 燒汁 • 沙律醬 • 海苔粉 • 木魚片