Nury cooking diary

@Nurycookingdiary

Pejaten Barat, Jaksel

☘️Resep Masakan Ibu2 Sibuk
👩‍🍳 Working moms & conten creator

IG : Nury Cooking Diary
Tiktok : Nury cooking diary

yok follow
⬇️

215 Siguiendo 619 Seguidores

Editar Perfil

Es Teh Leci ala Resto

celup teh • es batu • gula pasir untuk simple syrup (sesuaikan) • leci segar (pakai kaleng juga boleh)
30 menit

4 porsi
Abon rendang ayam

ayam bagian dada • dry rub varian rendang
1 jam

5 porsi
Bihun goreng simple

bihun • telur • bawang merah rajang • kol dirajang • daun bawang bagian hijau • bawang putih bubuk • cabai bubuk • saus tomat • kecap asin • gula pasir • garam
30 menit

2 porsi
Crunchy Taoge tanpa ditumis

tauge • bawang merah • garam • bawang putih bubuk • lada bubuk • kaldu jamur
30 menit

4 porsi
Es Jeruk Nata de coco

jeruk peras • nata de coco • biji selasih yg sudah direndam • gula pasir (disesuaikan) • gopah es batu • daun mint (optional)
30 menit

5 porsi
Ayam Panggang Madu

ayam fillet bagian paha • brokoli • madu • Bawang putih (haluskan) • bubuk cabai • lada bubuk • kaldu jamur • kecap asin • saus tiram
1 jam

2 porsi
Bakmi Ayam merah Chinese food halal (ayam angkak)

dada ayam fillet • Mie keriting • kembang tahu • pakcoy • chili oil • minyak bawang • kecap asin • angkak bubuk • minyak wijen • saus tiram • madu • kecap asin •
1 jam

2 porsi
Sushi Tuna

Nori sushi yg lebar • timun potong memanjang (timun lokal) • tuna (panggang lalu suwir) • nasi • minyak wijen • wijen • bawang putih • bawang merah • cabai keriting • cabai rawit (optional) • kemiri
1 jam

1 orang
Sambal Udang Pete

udang buang kepalanya • lajur pete belah 2 • cabai merah • cabai rawit (optional) • bawang merah • bawang putih • tomat • daun jeruk • garam • gula pasir • gula aren (bisa diganti gula merah) • lada bubuk •
1 jam

5 porsi

2
Cake Ketagih (Cake lukis dengan bubuk coklat) - Tanpa tepung terigu

DCC • susu UHT • gula pasir Rose Brand • teh Vanili • garam • minyak • tepung beras Rose Brand • tepung maezena Rose Brand • bubuk coklat • baking powder • soda kue • susu UHT •
1 jam

10 porsi
Kue Lapis/Talam

tepung beras Rose Brand • tepung tapioka • gula pasir Rose Brand • santan • susu bubuk • garam • daun salam • vanili • pasta talas / pandan
1 jam

20 potong
Cumi Ikan Laut Pedas Viral ala Meldi

cumi besar • Jeruk nipis (untuk lamuri cumi) • baking soda (untuk rendam cumi) • garam • lada • gula pasir • cabai rawit • cabai rawit hijau • cabai keriting • bawang putih • bawang merah • terasi
45 menit

2 porsi

3
Daun Singkong Tumbuk khas Medan

daun singkong • bawang merah • bawang putih • cabai rawit • cabai keriting • Daun salam • garam • gula • kecap manis
2 jam

10 porsi
Tongseng Kambing khas Solo

daging kambing (cuci bersih) • tomat hijau • cabai rawit utuh (optional) • kol • lengkuas geprek • daun salam, daun jeruk, serai • daung bawang • cabai keriting • bawang putih • bawang merah • kunyit • ruasa jahe •
1 jam 30 menit

5 - 6 Porsi

1
Tengkleng Kambing khas Solo

Daging kambing bagian tulang • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai keriting • jahe • kunyit • gula merah • ketumbar • lada bubuk • garam • gula •
1 jam

5 porsi

1
Asem-Asem Daging khas Semarang

daging sapi • wortel • buncis • cabai rawit utuh • tomat hijau • tomat merah • Larutan asam jawa • lada • garam • gula • kaldu jamur • kecap manis (optional) •
1 jam

4 porsi

2
Salad Buah Ide Jualan

semangka • melon • anggur • strawbery • Apel • pear • Jeruk sunkish untuk garnish • yogurt • evaporasi • mayones salad • SKM
1 jam

15 porsi

2
Chicken Teriyaki cuma 10 menit

daging ayam (aku iris tipis) • bawang bombay • Paprika (aku pakai 2 cabai hijau besar) • bawang putih bubuk • merica bubuk • margarin • saus teriyaki • saus cabai
10 menit

4 orang
Paru Balado Mercon - Daging Kurban

paru • baput • bamer • cabai rawit • cabai keriting • tomat • lada bubuk • ketumbar bubuk • Garam • Gula • daun salam • lengkuas
Cheesekut Dessert Box

bungking malkist • susu fullcream • keju oles (160gr) • SKM • susu full cream untuk bahan celup
3