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fideos para fideuá • colas de rape • cebolla • setas variadas • ajo • nata para cocinar • lata de champiñones • Sal, pimienta y perejil • caldo de pescado • brandy

arroz • ensaladilla china • mazorquitas de maíz • espárragos pequeños encurtidos • olivas negras sin hueso • pimientos del Piquillo en conserva • olivas rellenas para adornar • atún • surimi

patatas medianas • bacalao en salazón • berberechos • Pimentón dulce • ajo • arroz • Aceite y sal • Caldo de pescado o agua

arroz bomba • alcachofas • cebolla • zanahorias • guisantes • ajos tiernos • pimiento rojo • pimiento verde • pimiento amarillo • judías tiernas • setas secas • Caldo de verduras •

hojaldre • vieiras • puerro • cebolla • ajo • mantequilla • nata • huevo • Pimienta, pimentón dulce y sal • Aceite

lasaña • Carne del cocido, unos 400 gr • pequeñas de foie gras • cebolla • tomate frito • calabacín • Bechamel • Queso rallado para gratinar

garbanzos cocidos • pulpo cocido • gambas cocidas y peladas • surimi • pepinillos • cebolla dulce pequeña • pequeña de olivas rellenas de anchoa • Sal, pimienta y pimentón dulce o agridulce • Aceite y vinagre