Angie Van den Berghe

harina • mantequilla • leche (use entera) • bacon en lonchas finas • cebolla • pechuga triturada • Pan rallado y 3 huevos • Sal, nuez moscada, ajo con perejil en polvo • Opcional dos puñados de queso emmental gratinado

pimiento verde • zanahoria • cebolla (si te gusta puedes echarle una entera) • pechuga o 1 pechuga entera • aguacate y mayonesa • Pan de fajita • sal y sazonador de fajita o pastilla de caldo de pollo

papas pequeñas o una mediana • cebolla mediana • pepino grande • cuarta parte de puerro (5 lonchitas) • Caldo de pollo o agua • Sal, ajo con perejil y nuez moscada molida. (Al gusto)