陳美惠

蜜紅豆 • 抹茶粉 • 嫩豆腐 • 動物鮮奶油 • 砂糖 • 鹽 • 地瓜泥 • 奶油乳酪 • 玉米粉18 • 檸檬汁5

芋頭 • 奶油 • 二砂糖 • 方形稻荷豆皮（7x7公分） • 水蓮

地瓜泥 • 乳酪 • 動物鮮奶油 • 鮮奶 • 藍莓醬 • 冷凍藍莓 • 二砂糖 • 鹽 • 玉米粉

乳酪 • 地瓜泥 • 二砂糖 • 動物鮮奶油 • 玉米粉 • 鹽 • 檸檬汁

豬里肌肉 2片（約200g） • 蘑菇 100g（切薄片） • 洋蔥 1/2顆（切絲） • 鮮奶油 • 白酒 • 白胡椒粉 • 鹽巴 • 麵粉

新鮮香菇7 • 生豆包2 • 紅蘿蔔20 • 新鮮木耳10 • 薑10 • 竹筍30 • 芹菜10 • 麵粉10 • 太白粉適量 • 辣椒1 段（去籽切末） • 調味料： • 鹽適量 •

洋菜條 • 西芹30 • 五香豆乾30 • 紅蘿蔔30 • 竹筍30 • 素火腿30 • 香菇20 g （泡軟後切絲） • 辣椒10 • 薑10 • 調味料： • 白胡椒粉適量 • 鹽適量 •

鳳梨150 • 乾木耳30 • 薑絲20 • 辣辣適量 • 北蟲草適量 • 熟白芝麻適量 • 調味料：(拌勻備用） • 甘醇醬油15 • 烏醋10 • 香油適量 • 白胡椒粉適量 • 二砂糖10 •

紅蘿20 • 鴻喜菇50 • 雪白菇50 • 蘆筍100 • 茭白筍150 • 薑10 • 調味料： • 鹽 • 白胡椒粉 • 素蠔油 • 烏醋

紅蘿蔔絲10 • 木耳絲10 • 小黃瓜絲10 • 素火腿絲10 • 荀絲10 • 畺絲10 • 芹菜段10 • 香菇絲10 • 麵線100

紅蘿蔔絲10 • 豆乾絲10 • 香菇絲10 • 麵線100 • 麻油20

栗仁150 • 鈕扣菇15 • 刈菜心400 • 薑片20 • 紅蘿蔔適量 • 北蟲草適量 • 太白粉水適量 • 鹽 • 二砂糖

栗子200 • 鈕扣菇15 • 雞股腿肉500 • 薑片20 • 北蟲草適量 • 米酒1/2

泡菜200 • 豆包3 • 豆乾3 • 杏鮑菇1 • 小番茄10 • 香菇素蠔油2 • 塊

茭白筍3 • 櫛瓜2 • 紅蘿蔔10 • 黑胡椒粉少許 • 鹽適量

新鮮當歸葉100 • 雞蛋4 • 白胡椒粉少許 • 鹽適量

娃娃菜2 • 牛番茄2 • 雞蛋2 • 薑末15 • 白胡椒粉適量 • 二砂糖適量 • 鹽適量

杏鮑菇 • 雞蛋2 • 樹薯粉100 • 黏師傅起司酥炸粉 • 胡椒粉適量 • 胡椒鹽適量

西洋芹250 • 豆包3 • 乾香菇10 • 薑10 • 洋蔥1/4 • 香菇素蠔油1 • 胡椒粉適量

牛番茄280 • 凍豆腐220 • 鴻喜菇30 • 薑20 • 芹菜末少許 • 胡椒粉適量 • 砂糖適量 • 番茄醬50