calabacín grande • cebolla grande • zanahorias • tomate de pera grande • apio • patata mediana • Agua para cubrir • caldo de pollo • Sal • Queso trufado rallado • Aceite de oliva
solomillo de pollo • cebolla • ajo tierno • tomate • tortitas de maíz • especias (he usado una mezcla para pollo) • aceite • quesito fresco • ajo • tomate frito (opcional)