Lola Sandylia

lidah sapi sliced • minyak kelapa, atau minyak goreng biasa • merica • bawang putih • Garam • bawang merah digoreng • bawang putih digoreng • kemiri digoreng • cabe ijo besar dibuang bijinya • Cabe rawit hijau • tomat hijau • bawang bombay •

ayam dipotong 14 • Bawang bombay diiris panjang • jeruk nipis • kecap manis • daun jeruk • air matang • kemiri digoreng/ sangrai • ketumbar sangrai • bawang merah • bawang putih • merica

iga (short ribs) yang sudah direbus sampai empuk • besar Daun bawang • wortel • kentang • jeruk nipis • belimbing wuluh • bawang merah • bawang putih • kayumanis • kapulaga • pala kecil • merica •

kentang besar • keju (aku pakai kraft balok) • tepung singkong (aku pakai ladanglima) • Kaldu organik • Garam • Minyak kelapa untuk menggoreng (bisa minyak biasa juga)

short ribs • back ribs • Bawang putih • bawang bombay • blackpepper • saus BBQ (aku pakai Pronas) • kecap manis atau gula merah • Garam • Kaldu organik kalau suka • paprika merah, dibuang bijinya, cincang kecil • saus BBQ • bawang bombay ukuran sedang, cincang kecil •

tepung singkong (saya pakai dari ladang lima) • wortel diparut besar • kol kecil dipotong cacah • Daun bawang • Kaldu organik • garam