carne de res al minuto (suavizada) • salsa de tomate (ranchera) • cebolla • tallos de cebolla • chile huaco • comino • alcapate o culantro • aceite de oliva • ajo • agua
Cuadril de pollo completo • Jengibre delgadas • Pimienta y comino en • Chile guaco • Cebolla roja • Ajo • Aceite • Mostaza del chef • Lechuga • Rábanos grandes • Tomates grandes • Pepino •