Clarissa's Kitchen

@Clarissakitchen

Citra Raya, Tangerang

IG : http://instagram.com/kiki_yosinta

YouTube : Clarissakitchen Tangerang

Hastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN
#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang

Suka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓

Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩

Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang

Tetep semangat belajar memasak ya!! 💃

Happy Baking .. Happy Cooking!!

924 Siguiendo 3.611 Seguidores

Editar Perfil

Chocolate Muffin Gluten Free

Tepung Mocaf • Tepung sorghum • tepung Maizena • gula kelapa • coklat bubuk • baking soda • baking powder • garam • telur ayam • air • butter leleh • dari compound chocolate cincang •
30 menit

18 orang
Almond Chocolate Cookies Gluten Free

Tepung Nastar Gluten Free Ladang Lima • butter (me : golden churn) • telur ayam organik • Raw cacao Powder • Tepung almond • Almond
45 menit

2 orang
Tempe Nugget Stick Gluten Free (Tempe Finger)

tempe, potong kotak • dada ayam fillet • wortel • brokoli • telur ayam • tepung bumbu gluten free Ladang Lima • garam lokal organik • bawang putih • pada putih bubuk • minyak wijen • air perasan jeruk lemon • putih telur •
45 menit

10 orang
Brownies cookies gluten free

cokelat converture 61% • butter (me : golden churn) • telur ayam organik • gula kelapa organik • vanilla paste (me: ladamein vanilla) • tepung mocaf Ladang Lima • cokelat bubuk • baking powder (me : mac'kenzie) • garam lokal organik (optional jika pakai butter unsalted)
35 menit

9 orang
Sate Donat Tape Pisang Gluten Free

tape singkong manis • tepung pisang gluten free Ladang Lima • glaze cokat atau DCC • meses cokelat • pisang sunpride
30 menit

4 orang
Cinroll Tepung Sorghum Merah

tepung sorghum merah • tepung beras • tepung tapioka • tepung maizena • telur ayam organik (sekitar 50 gr) • gula singkong • susu nabati (saya susu almond) • coconut oil/butter • ragi • pysillium husk • garam • gula kelapa •
1 jam

4 orang
Tape goreng Coconut Crunchy Bebas Gluten

Tape singkong Manis • tepung thailand coconut crunchy inocaf (bebas gluten) • minyak kelapa organik untuk menggoreng
6 orang
Roti goreng isi ayam kecap

Tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • gula pasir • susu bubuk full cream • ragi instant • telur ayam • susu cair dingin • salted butter • garam • putih telur dan tepung roti • ayam cincang • bawang bombay cincang •
Pudding Roti Tawar Sourdough

roti tawar sourdough berikut bagian pinggirannya (bagian tepi roti tawar saja bisa) • telur ayam organik • susu mede (cashew milk) • butter • gula singkong (bisa diganti gula pasir) • vanilla paste (saya Ladamme vanilla) • keju cheddar parut dan chocolate button / choco chips
45 menit

4-5 orang
Grilled Chicken Teriyaki

dada ayam organik • jeruk lemon organik • garam laut (garam lokal) • merica bubuk • saus teriyaki (me : mama gibs) • Almond Mashed potato (me : inocaf) • Pewarna derasi alami Ubi ungu & beetroot • daun selada endive • tomat cherry • secukupya bunga telang • Lemon California • Rosemary
35 menit

4 orang
Mie Gluten Free Kulit Buah Naga

tepung mocaf organik • tepung tapioka • tepung beras organik • telur ayam organik • kulit naga • air (sesuaikan kekentalan adonan tergantung karakter tepung mocaf) • garam, lada bubuk, minyak zaitun, minyak wijen dan wijen putih • kecap ikan (optional)
15 menit

2 orang

4
CINROL GLUTEN FREE - RICE COOKER

tepung pisang • tepung beras • tepung maizena • tepung almond • ragi • psyillium husk • gula singkong cair (bisa gula kelapa) • telur organik • butter • air • bubuk cinnamon • choco chips •
50 menit

4 orang
Pizza Gluten Free Rice Cooker

Tepung mocaf (tepung mocaf 80 gr + 20 gr tepung beras/sorghum putih) • greek yoghurt • coconut cooking oil organik • garlic powder • bubuk parsley • smoke beef potong kecil • keju mozarela • black zaitun slice dan tomat cherry
50 menit

4 orang
Kolak Labu Pisang Rice Cooker

labu kuning (butternut pumpkin) • pisang kepok • gula aren/gula kelapa • daun pandan • garam • air • santan instan
90 menit

4 orang
Bubur Labu Udang Rice Cooker

nasi putih • air • labu (butternut pumpkin) • udang kupas • Garam • Garlic powder • bawang merah goreng • irisan daun bawang dan seledri • udang kupas matang
1 jam 30 menit

2 orang
Dimsum Ayam Nori Rice Cooker

daging ayam giling (saya fillet dada) • bawang putih • wortel • putih telur • tepung sagu • saos tiram • kecap asin • gula singkong cair (bisa gula pasir) • merica bubuk • lembar Nori • wortel parut dan wijen putih
30 menit

12 pcs

1
Sop Brenebon Rice Cooker

iga sapi (cuci tiriskan) • kacang merah • wortel ukuran kecil (kupas, cuci, potong2) • daun bawang • biji pala (1 sdt pala bubuk) • bunga lawang • air • garam • kecap ikan (optional), gula singkong cair (bisa gula pasir) • minyak goreng untuk menumis • bawang putih • cengkeh •
2 jam

4 orang

1
Hampers Lebaran Kue Sagu Keju

tepung Sagu • tepung garut sangrai (sangrai sebentar saja 5-10 menit) • mentega asin • gula singkong cair • kuning telur (bisa menggunakan telur utuh) • keju parut cheddar • keju parut cheddar
45 menit

4 pak

1
Banana dates chiz strudel

puff pastry instan uk 20 x 22 cm • kurma tanpa biji, potong kecil • keju Cheddar (1 blok keju 160 gr dibagi 4 bagian @40 gr) • selai cokelat • meses • pisang sunpride, masing2 belah menjadi 2 bagian • kuning telur • susu cair putih • Keju Parut
1 jam

2 pack
DUTCH BOTERKOEK (LEKKER HOLLAND) GLUTEN FREE

butter • tepung mocaf • kurma iris tipis • keju parut • gula singkong (bisa gula pasir) • telur ayam organik • kurma iris tipis dan keju parut
1 jam

8 pcs

2