Andrea Cantu

queso crema 210 gr • leche condensada 387 g • vainilla • galletas Marías • mantequilla • huevos

piernas y muslos de pollo • pasta de adobo de achiote • limones o naranjas agrias • papas • zanahorias • cebolla • cilantro • papel aluminio

pierna de cerdo • tomatillos verdes • chile serrano • ajos • cebolla • pimienta • sal • cuadro de pollo • cilantro • comino

ocra • tomate • consomate • cebolla • chile jalapeño o serrano • ajo en polvo • pimienta • comino • aceite • agua

carne molida de res • sal • ajo en polvo • pimienta • huevo • chiles chipotle en adobo • puré de tomate de 210 gr • cuadro de consomate • cilantro • cebolla

chiles poblanos • elote • Philadelphia grande • ajo en polvo • crema grande (la que utilizamos para tacos, etc) • cuadro de pollo • cilantro • mantequilla • cebolla

espagueti (2 bolsitas) • crema 450 gr (utilizo la norteñita porque es más líquida) • queso crema 190 gr • chile chipotle en adobo • cuadro de pollo • ajo en polvo

bolillos, utilicé • piloncillos • canela • queso panela • manzanas golden delicious • plátanos • pasas • cacahuate • coco rallado • agua

limón, el jugo • mangos ataulfo • agua • azúcar