grishma mehta

૫૦૦ ગ્રામ સુકા વટાણા • બટાકા બાફેલા • ૨૫ ગ્રામ કોકમ • લસણ નો ચેવડો(કોય પણ તીખી સેવ) • હળદર • મીઠુ • લીલા મરચા પેસ્ટ • આદુ પેસ્ટ • હળદર • લાલ મરચુ • ઘાણીજીરુ • ગરમ મસાલો •

બાફેલા બટાકા • ડુંગળી • હળદર • લાલમરચુ • ઘાણાજીરુ • હીંગ • મીંઠુ • ગરમ મસાલા • આદુ પેસ્ટ • લીલા મરચા પેસ્ટ • કોથમીર • લીંબુ •

મેદો • દુઘ • બેકીંગ સોડા • બટર • કેરી • ખાંડ

તુવર ની દાળ • બટાકો • ટામેટુ • લીંબુ • હળદર • હીંગ • ઘાણાજીરુ • લાલ મરચુ • મીંઠુ • સંભાર મસાલો • આદુ પેસ્ટ • લીલા મરચા પેસ્ટ •

ચોખા • અડડની દાર • સોડબાયકાર • મેથી

રીંગણ • લીલી ડુંગળી • ટામેટુ • ડુંગળી • તેલ • લીલા મરચા પેસ્ટ • આદુ પેસ્ટ • લાલ મરચુ • હળદર • હીંગ • ઘીણાજીરુ • મીઠુ(સ્વાદ અનુસાર) •

બટર • મોઝરેલા ચીઝ • લસણ પેસ્ટ • બ્રેડ

ટુટીફુ્ટી (ગાની્સ માટે) • કીવી • સ્કુપ વેનીલા આઇસ્કી્મ • ૧૦ ટુકડા બરફ ના • કાચી કેરી ૨-૩ કટકા

સંભાર મસાલો • તેલ • કાચી કેરી (તોટાપુરી)

નુડલ્સ • ડુંગળી • લાલ કેપ્સીકમ • પીળુ કેપ્સીકમ • લીલુ કેપ્સીકમ • લીલી ડુંગળી • કોબીજ • ૭-૮ રેડ ચીલી • ૭-૮ લસણ ના • આદુ પેસ્ટ • તેલ • મીંઠુ •

૫૦૦ ગ્રામ મેદો • મીંઠુ • તેલ • બાફલા બટાકા • બાફેલા વટાણા • હળદર • લાલ મરચુ • મીઠુ • સુકુ કોપરુ • ચાટ મસાલો

કેરી(ટોટા પુરી) • ડુંગળી • મીઠુ • લાલ મંરચુ • જીરુ • ૧૦૦ ગ્રામ ગોળ

રવો • મેંદો • હળદર • મીંઠુ • તેલ • જીરુ • મરી

૨૫ ગ્રામ કોથમીર • ૨૫ ગ્રામ ફુદીનો • લીંબુ • મીંઠુ • ૧૦ લીલા મરચા

મેંદો • પાણી • સીંગતેલ(કોઇ પણ ચાલે) • કાળા મરી પાવડર • સફેંદ મરચુ • મીંઠુ • હળદર • સોડાબાઇ કાડ

બાજરી નો લોટ • મીંઠુ • પાણી

પનીર • દહીં • ડુગળીં • લીલા કેપ્સીકમ • પીળુ કેપ્સીકમ • લાલ કેપ્સીકમ • કોનફલોર પાવડર • મીંઠુ • ગરમ મસાલો • મરી પાવડર • હળદર • લાલ મરચુ •

લીંબુ • સુગર સીરપ • ૬-૭ બરફ ના • તરબૂચ

૫૦૦ ગ્રામ પેડથાઇ નુડલ્સ • ડુંગળી • લાલ કેપ્સીકમ • પીળુ કેપ્સીકમ • લીલુ કેપ્સીકમ • ક્સરી ગાજર • ૧૦૦ ગ્રામ લીલી ડુંગળી • કોબીજ • ૫-૬ લસણ કળી • ૧।૨ ચમચી એરોમેટીક પાવડર(ઓપસ્નલ) • ચીલી તેલ • રેડચીલી ઓઇલ •

પાણી • મીંઠુ • ૫-૬ ફુદીના પતા • લીંબુ • સુગર શીરપ • ૧૦-૧૫ પાઇનેપલ કટકા • પાઇનેપલ પીસ ગાર્નિસ કરવા માટે