Diana Carolina Lozano Torres

lasaña • agua • queso • jamón • Sal • Crema de leche • o 3 Hojas de albacón • aceite • leche • Ahí • Especias • o mondadientes •

ahuyama • huevos • Cebolla • Queso • Jamón • miga de pan • Aceite de oliva para freír o mantequilla • sal • Pimienta • crema de leche

zapallo • apio • pepinos de guiso • Soja • Cebolla • salsa teriyaki • Ajonjolí • Pimienta negra • ralladura de jengibre • Aceite de oliva • pimentón • champiñón si desea •

falda • agua • Orégano • Laurel • Sal • Cebolla • Hierbabuena • Ajo • Achiote

lengua de res no muy grande • Cebolla • Timate • Orégano • laurel • Sal • Pimienta • Color rojo • agua • Olla express • Pimentón • Tomates

pepino para guiso o habichuelas • zanahoria Grande • Salchichas • Cebolla y tomate • Aceite • Color y sal

rabadilla completa • Las piernas de la gallina • Cebolla • Tomate • Cúrcuma • Sal y pimienta • Zanahoria • aceite • Ajonjolí • Agua 3 lts

tocino • Sal y pimienta • pocillo de agua • sartén honda con tapa

frijol bola roja • tocino carnudo • plátano verde • Cebolla de cualquiera • Color y sal • Agua • olla express • Sartén honda para los chicharrones

lomo de cerdo • pimentón • Cebolla • Mostaza pepa • Pimienta negra pepa • Sal • Aceite de oliva para freír o el de su elección • vino tinto

patacones verdes • Aceite de oliva para freír • Tabla picar, bandeja pequeña, sartén mediana

cebolla cabezona roja grande • cebolla cabezona blanca grande • lechuga crespa mediana • tomates • Pimienta • Sal • limón • aceite de oliva extra virgen • pimentón pequeño • Cilantro • aguacates pequeños • Ají o salsa picante (opcional)

brócolis pequeños • agua • Cebolla de su elección (puerro) • Aceite de oliva para freír o mantequilla no margarina • Sal • huevos, separar claras y yemas • Sartén mediana • Queso tajado

plátanos maduros negros • Queso 1/2 libra doble crema • Jamón de cordero 1/2 libra o el de su preferencia • huevos separar las claras y las yemas • Mantequilla • miga de pan integral o de trigo si así prefiere

murillo • Cebolla • Ajo • leche • leche • Sal

pepino guiso • zanahoria pequeña • Cebolla • de carne de res • Cebolla blanca • Ajos • Aceite de oliva • Pimentón • Sal • caldo de carne • Color pizca (opcional)

arroz • pocillos de agua • rasa de sal • Cebolla y ajos • aceite de oliva para freír o el de su elección

arroz integral • pocillos de agua • rasa de sal • Cebolla • Ajos • Pimentón • Aceite de oliva para freír

cachete de res • Sal • Pimienta • Cebolla de su elección • Pimentón • Sal

acelgas • Pimentón • cola de cebolla puerro • Mantequilla • Miga de pan integral • Sal • Ajo • huevos (separar la clara de la yema)