Iyus Sugesti

akhirnya nemu passion aku disini, terus merasa amatir biar pengen nyoba hal2 baru biar ga cepet merasa puas.
satu hal yang membuat aku bahagia.. ketika apa yang aku buat bisa dinikmati oleh keluarga..
i love cooking n baking 💜💜

Instagram : @iyussugesti

205 Siguiendo 2.038 Seguidores

Editar Perfil

Donat Hias untuk Jualan (NO ulen)

margarin / butter • kuning telur • susu cair • gula pasir • ragi instan • terigu protein tinggi (boleh dimix pro sedang) • garam
2 jam

32 pcs

1
Kroket keju sayur (pakai tepung kentang)

tepung kentang • air panas • susu bubuk • wortel, potong dadu lalu rebus sebentar • bawang bombay, cacah lembut • tepung segitiga • susu cair • Garam, lada, kaldu ayam, pala bubuk dan gula • Daun parsley, cacah (aku pakai parsley flakes) • keju cheddar, parut (tambahan dari aku) • sosis, bagi 2 lalu potong2 memanjang (tambahan dr aku) • putih telur untuk pelapis •
1 jam 30 menit

15 pcs
Bolu Kukus Gula Merah NO Mixer

gula merah, sisir halus • daun pandan ikat (aku pakai vanilli) • santan cair (encer), bisa diganti air • kuning telur • gula pasir • terigu pro sedang • baking soda • baking powder
1 jam

13 pcs
Pangsit Gulung Abon Keju

abon sapi • keju parut • kulit pangsit • terigu • air • Atau 1 butir putih telur
1 jam

300gram
Lumpia Isi Makaroni Keju

makaroni, rebus hingga aldente • patty burger, potong kotak2 kecil • bawang putih, cincang halus • margarin/butter untuk menumis • saus keju instan • keju slice • garam • kaldu bubuk, optional • lada bubuk • oregano
1 jam

25 pcs

1
Homemade Cheese Roll

Adonan croissant • keju cheddar, potong memanjang • kuning telur untuk olesan • keju parut untuk taburan
Croissant

korsvet (danish pastry) • tepung protein tinggi • ragi instan • gula pasir • susu fullcream cair • telur • kuning telur • margarin • garam
8 pcs
Banana Muffin

pisang ambon tua dan besar (aku pakai pisang raja) • telur utuh ukuran besar • gula pasir • butter cair • vanilla extract • terigu pro sedang • BPDA • baking soda • bubuk kayu manis (optional) • kismis/chocochips/almond slice
1 jam

5 porsi
Banana Strudel

puff pastry • keju cheddar parut untuk isian dan topping • meses coklat atau bisa diganti DCC • pisang yg matang, bagi 2 memanjang (total 16 pisang) • kuning telur
Homemade Puff Pastry Sheets

korsvet • tepung protein tinggi • gula pasir • garam • margarin • air es
1 jam 30 menit

3 porsi
Martabak Manis Teflon NO Ragi

terigu pro sedang • gula pasir • garam • vanilli bubuk • telur, kocok lepas • air • BPDA • baking soda • Pelengkap : gula pasir, margarin/butter, kental manis, topping
1 jam

8 potong

2
Chocolate Cupcakes Moist

telur tanpa cangkang (4 butir telur ukuran kecil) • butter/margarin/butter mix • air matang • minyak kelapa • gula pasir • coklat bubuk kualitas baik • terigu pro rendah/sedang • BPDA • vanilli bubuk / vanilla powder
1 jam

25 cups
Baso sapi NO chopper

daging sapi tanpa lemak (aku pakai daging giling) • es batu • tepung sagu • bawang putih • bawang putih goreng • bawang merah goreng • baking powder • garam • kaldu sapi
Gehu (toge tahu) / tahu isi

tauge (± 200 gr) • tahu pong (bagi 2) • bawang merah • bawang putih • rawit gala • daun bawang • terigu • tepung beras • garam • kaldu bubuk • lada bubuk • air (sesuai kekentalan) •
2
Soes Unicorn (resep kulit)

butter • air • tepung protein tinggi • telur ukuran sedang
Bihun Isian Lumpia / Risoles

wortel, potong korek api • daging ayam cincang, tumis hingga matang • bihun jagung, rendam dengan air panas hingga matang • daun bawang • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang halus • garam • lada bubuk • gula pasir • saus tiram (optional) • minyak untuk menumis
4
Capcay Prasmanan

butiran merica • bawang merah • bawang putih • kemiri • kacang mede / kcg tanah • ebi • tomat • wortel, iris serong • brokoli • putren, iris serong • sosis, potong serong • telur puyuh yang sudah dikukus •
Prol Tape Keju Lembut, NO Mixer

tape, buang sumbunya • gula pasir • garam halus • tepung terigu • susu bubuk (27gr) larutkan dengan 100ml air • telur • mentega / margarin cair • keju parut • Topping : kismis, almond, keju parut • Olesan : 1 butir kuning telur
2
Pandan Crepes in Jar

telur • tepung terigu • santan (85 santan instan + air) • gula pasir • garam • butter / margarin cair • pasta pandan • kuning telur • santan (45ml santan instan + air) • maizena • tepung terigu • gula palem •
Brownies Pisang Panggang

pisang raja yang sudah terlalu matang • telur ukuran besar • gula pasir / gula halus / gula kastor • DCC • butter / margarin/mix • terigu pro rendah (boleh pakai pro sedang) • coklat bubuk kualitas bagus • baking powder
1