Yáiza

Cocinera principiante de mi casa 👩🏻‍🍳
El confinamiento me ha dado la oportunidad de poder probar a hacer muchas cosas que tenía pendientes y, aquí estoy para aburriros un poco con ellas 😜
¡Espero que os gusten! 🤤😍

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Pollo a la soja y miel

pechuga de pollo o 150 gr de contramuslo • cebolla • miel • salsa de soja • Ajo en polvo • Aceite de oliva
40 min

1 ración
Serradura extremeña/portuguesa

galletas (o menos) • nata para montar • leche condensada
30 min

7 raciones
Tarta de manzana

yogures griegos de limón • yogurt (240gr mas o menos) de azúcar • yogurt (160 gr mas o menos) de harina • huevos • levadura • manzanas golden • manzanas golden para decorar • Mermelada de melocotón
60 min

4-6 raciones
Galletas de avena y plátano

plátanos/bananas maduras • canela • Avena en • Chips de chocolate
30 min

8 unidades

1
Sándwich Croque-Monsieur

Bechamel • pan de molde sin borde • jamón york • tranchete queso • Queso rallado • Patatas fritas
1 ración
Lasaña de carne picada de pavo y pollo, bacon, huevo y pimientos

lasaña • carne picada pavo y pollo • bacon lonchas • huevo L • Pimientos congelados • Bechamel (casera) • Queso rallado • Tomate frito
50 min

4 raciones
Ensalada de patata, aguacate, tomate y salmón

patata grande • aguacate • tomate grande • salmón ahumado o 4 palitos de cangrejo
1 persona

1
Postre chocolate (versión fit)

yogurt natural 0% cremoso (yo uso los del Mercadona) • chocolate 70% negro sin azúcares añadidos • leche desnatada
2 raciones
Postre de chocolate

yogur griego natural • chocolate negro • leche desnatada • ralladura o piel de naranja
2 raciones
Batido de mango, plátano y avena

leche desnatada • plátano • mango • avena molida • canela
10 min

2 raciones
Lasaña de calabacín y carne picada de pollo y pavo

calabacín grande • carne picada de pollo y pavo • tomate frito • queso rallado
4 personas
Tarta de tres chocolates

galleta • mantequilla • leche • nata para montar • cuajada / 4 láminas gelatina • chocolate para fundir
Tarta de queso al horno

galletas • mantequilla • queso de untar • huevos (M) • azúcar • harina • nata para cocinar
Pimiento relleno con patatas asadas

patata mediana • Sal • Aceite • pimiento hembra • Queso rallado para gratinar • bacon en tiras o jamón york • huevo (L) • Sal • Pimienta • aceite
1 persona
Galletas de crema de cacao

crema de cacao (a mí me gusta más la del Mercadona) • levadura • huevo • harina
Brownie de chocolate con nueces

chocolate negro para fundir • azúcar • mantequilla • harina • huevos • Nueces (opcional)
Pizza con base casera sin levadura

harina especial para pizza o de fuerza • agua • aceite de oliva • sal • huevo batido • Tomate triturado • Queso rallado especial gratinar • Bacon • Pollo marinado • Huevos (M)
para 4 personas
Tarta de queso de chocolate (sin horno)

galletas • mantequilla • nata para montar • azúcar • queso de untar • chocolate con leche o negro para fundir • leche entera • cuajada
1