Pau Lucia

La cocina es el lugar donde puedo ser lo más creativa

Torta de pera sin gluten

Masa • Premezcla • Manteca • Azúcar • ralladura de limón • sal • huevo • Peras • Azúcar • Manteca • Canela
2 raciones

1
Bombas de calabaza y queso

calabaza (previa hervida) • premezcla • queso mozzarella • huevo • sal • queso untable • pan rallado
Galletitas masa sin gluten

Base masa pasta frola sin gluten • Membrillo
Tarta de cebolla y queso

Cebollas chicas moradas • Queso cremoso • Queso mozzarella • Queso untable • huevo • claras • Mostaza • Queso • crda sopera de premezcla sin gluten
MALFATTI Sin Gluten

espinaca • premezcla • yemas • pimienta • sal • quedó cremoso • queso untable light • cebolla morada • jamón cocido
2 raciones
Pasta Frola sin gluten

premezcla • azúcar • manteca • huevos • yema • Ralladura de limón • esencia de vainilla • dulce membrillo o batata
4 Comensales

2

Torta de pera sin gluten