DKitchen

🌟🌟Practice makes perfect🌟🌟
.
❤️ cooking
❤️ baking
❤️ crafting
* senang mempelajari hal baru*
.
Salam kenal dan terimakasih buat teman-teman yg sudah mengapresiasi setiap postingan resep yg sy bagikan baik itu melalui emoticon dan kiriman recook/rebake (Cooksnap). Semoga bermanfaat dan menginspirasi. terimakasih🤗🌈🌈
.
.
IG : @dkris14

472 Siguiendo 2.374 Seguidores

Editar Perfil

Banana Chococheese Pie

puff pastry instan • pisang • Meises coklat • keju cheddar parut • Susu cair + kental manis
45 menit

3 pcs
Acar Beet

bit ukuran sedang • lemon, ambil airnya • madu • garam
24 jam

1 orang
Kue Lapis Tapioka

Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Beras Rose Brand • Tepung Terigu • gula pasir Rose Brand • Vanilla essence • garam • santan
2 jam

Loyang uk. 18x18cm
Sambal Goreng Udang

kentang, potong dadu • udang • serai • daun jeruk • daun salam • lengkuas • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah besar • gula merah • fiber cream (bisa pakai santan) •
45 menit

2 orang
Tumis Buncis Daging Cincang

daging sapi giling • buncis (±50gr), iris serong • bawang merah, iris halus • bawang putih, cincang • cabe rawit, iris halus • minyak goreng utk menumis • garam • lada putih bubuk • saus tiram • kaldu jamur • kecap manis • air
45 menit

3 orang
Es Timun serut

timun ukuran kecil • jeruk nipis, peras ambil airnya saja • gula cair • biji selasih yg sudah di rendam air • air es • Es batu (optional)
30 menit

3 orang
Tempura

buncis, potong² • nori, potong² • okra, belah jadi 2 (optional) • tepung maizena utk baluran • minyak utk menggoreng • terigu protein rendah/sedang • tepung maizena • telur • garam • air soda (plain). Jika tanpa soda bisa lihat di resep tempura bayam • es batu • Mayones
45 menit

3-4 orang
Bakpao Labu Kuning

tepung terigu protein rendah • tepung maizena • labu kuning kukus dan sudah dihaluskan • gula pasir Rose Brand • ragi instant • baking powder • air dingin • margarin Rose Brand • keju spread • Pasta kacang merah • Ayam Cincang Kecap
1 jam 20 menit

10 pcs
Ayam Kecap Utk Isian Pao

daging ayam giling • margarin Rose Brand • bawang bombay, potong dadu • bawang putih, cincang halus • kecap manis • saus tiram • kecap Inggris • daun bawang, iris halus • tepung maizena Rose Brand • air • garam • gula pasir
Pasta Kacang Merah utk Isian Pao/Roti

kacang merah adzuki (sy pakai yg lokal) • gula pasir Rose Brand • minyak goreng Rose Brand • tepung ketan Rose Brand • air utk merebus kacang merah • garam
1 jam

± 700gr
Pisang Goreng Wijen

pisang tanduk, belah, potong² • terigu serbaguna • tepung beras • tepung maizena • vanilla • garam • baking powder • air • butter/margarin • gula pasir • air • wijen putih •
45 menit

5 org
Nastar Bebek

butter • margarin • gula halus • kuning telur • terigu protein rendah • susu bubuk full cream • tepung maizena • selai nastar • wijen hitam • pewarna merah dan kuning • kuning telur • madu •
3 jam

3 box hampers
Ayam Kecap

daging ayam, potong² • daun salam • lengkuas • gula pasir • garam • air • bawang merah • bawang putih • kemiri • bawang bombay • cabe merah • daun salam •
45 menit

2 orang
Sup Baso Rambutan /Lohua

daging ayam • telur • bihun/soun • wortel • jamur kuping • daun bawang prei • seledri • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • lada putih bubuk • pala bubuk • garam •
1 jam 30 menit

2 orang
Roti Goreng dengan Ayam Cincang dan Sayuran

susu cair hangat • telur ukuran besar • gula pasir • ragi instan • garam • minyak sayur • terigu protein tinggi • daging ayam cincang • bawang bombay, cincang • bawang putih • saus tiram • lada putih bubuk •
Overnight method

15 pcs
Ayam Bakar (bisa utk stok Frozen Food)

paha ayam filet • kecap manis • kaldu ayam bubuk • air asam jawa/air jeruk nipis • serai • daun salam • daun jeruk • garam • penyedap • lada putih bubuk • gula pasir • saus tomat •
45 menit

2 orang

1
Dark Chocolate Brownie Soft Sourdough Bread (Liquid Starter)

Tepung Terigu Protein Tinggi • Tepung Terigu Protein Sedang • air es • butter • Starter Sourdough Aktif • Cokelat Bubuk • Madu (sy mix gula pasir) • DCC (Dark Compound Chocolate) • garam
48 jam

9 pcs
Sea Moss Gel versi lokal

Sea moss kering (rumput laut kering) • (untuk merendam) Air matang • (peras airnya) Jeruk nipis/lemon • (potong kecil) Nanas Madu matang
48 jam

2 gelas
Ginger Cookies

terigu • susu bubuk • gula halus • jahe bubuk • kayumanis bubuk • baking powder • kuning telur (boleh mentah boleh matang) • skm (boleh skip) • butter/margarin (kalau mau wangi wajib pakai butter)
60 menit

16 pcs @5cm
Asem-Asem Daging

daging sapi, rebus potong² • daun salam • lengkuas, belah 2 • cabe merah besar • cabe hijau besar • bawang merah, iris • bawang putih, iris • air • gula dan garam • kaldu sapi (optional) • kecap manis • cabe rawit •
45 menit

3 orang