Beckty zAzg's Kitchen

A woman police, happen to be an amateur chef for her family.
Amatir yang ga bisa masak tapi hobi makan & foto makanan 😬 ,meski hasil fotonya juga amatir.

Terlambat kenal cookpad, dan posting di cookpad pertama kali karena tertarik cantiknya penyajian atau tata menata makanan 😁. Jadi deh hoby baru...

Masak klo plg dinas 'agak siang' (maklum kantor jauh,beda kota). Jd kebanyakan menu spontan sesuai request suami/anak & hasil foto gelap karena masaknya malam (keliatan dari hasil fotonya ya...😁)

Bergabung di akhir tahun 2020 (des 2020). Jadi masih newbie di dunia per-cookpad-an.
Mohon bimbingannya 🙏

Naleul annae haejuseyo..^^

NOTES:
* Karena ada yang nayain ig --> b_calista.
Tapi sebenernya kebanyakan menu ga sy posting di ig sih. Isinya juga random 😁
* For those who wants my recipes to be translated in English, feel free to contact me.

65 Siguiendo 321 Seguidores

Editar Perfil

154. Garang asem (ayam)

ayam potong • belimbing wuluh (potong sesuai selera) • tomat hijau (potong dadu) • cabe rawit merah (bisa diutuh atw diiris) • santan instan • air • garam • penyedap rasa • merica bubuk • gula pasir • minyak goreng • bawang merah •
1 jam

8-10 porsi

1
153. Bekal Bento (Steak Ayam-Brokoli)

love dada ayam • bumbu bbq • minyak goreng • brokoli • wortel • kentang besar (kupas & potong persegi panjang) • air • royco • dimsum ayam-bayam (boleh beli atw bikin sendiri) • angggur seedless • buah raspberry • saus cabe •
20 menit

1 orang
152. Bekal Bento Anak (Ayam-Jagung-bayam)

beras • pewarna makanan ungu • air • ayam • telur puyuh (rebus) • wortel (rebus & potong dadu) • apel sunmoon • selada bokor • yoghurt
30 menit

2 porsi

1
151. Onigiri ayam telur

beras jepang • air • garam • cuka beras • gula pasir • nori tabur • telur ayam • garam • fillet dada ayam (cuci bersih, bumbui dengan garam & lada kemudian diamkan beberapa menit) • bumbu teriyaki • mayo (bisa pedas atau yang tidak) • bubuk Cabai (sesuai selera) •
30 menit

8-10 porsi
150. Smoked Beef Toasted Bread (roti pangang asin)

roti gandum • telur • keju quick melt slice • smoked beef • daun bawang • kaldu jamur • margarine
30 menit

3 porsi
149. Buko Pandan

agar-agar plain • air • gula pasir • essense pandan • susu evaporasi • air es • SKM (atau sesuai selera) • essence pandan • es batu • kelapa muda (ambil daging buahnya) • agar jelly warna warni
30 menit

8-porsi
148. Nasi Kuning Sederhana

beras (pake takaran bawaan magic com) • santan instan (sy pake kara) • kaldu bubuk • garam • air bersih (untuk memasak berasnya) • daun jeruk • daun pandan • serai/sereh • daun salam • lengkuas (memarkan) • jahe (memarkan) • bawang merah (atau dicincang kasar) •
30 menit

6-8 porsi
147. Potato Bitterballen (bitterballen kentang)

kentang besar • keju quick melt/mozarella • wortel kecil (potong dadu kecil) • kornet sapi • bawang bombay (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • margarine • susu cair UHT • oregano • kaldu bubuk • merica bubuk • tepung terigu •
45 menit

20-22 porsi

1
146. Bobor Bayam Praktis (bumbu iris)

bayam (petik & bersihkan) • labu siam kecil (potong dadu) • daun salam • bawang merah (cincang kasar) • bawang putih (cincang kasar) • lengkuas bubuk • ketumbar bubuk • kencur bubuk • kaldu jamur bubuk • kaldu ayam bubuk • garam • gula pasir •
30 menit

4-5 porsi
145. Tongseng Daging Sapi

daging sapi (potong dadu) • daun kol putih (potong dadu besar) • daun bawang (potong dadu) • tomat merah (potong menjadi 8 bag/bh) • kara santan • pala • ketumbar bubuk • / sdt merica bubuk • kaldu sapi bubuk • garam (bisa ditambah sesuai selera) • gula pasir • kecap manis •
1 jam 30 menit

5-6 porsi

3
144. Acar Timun Wortel Bawang

timun (sy uk kecil) • wortel (sy uk besar) • bawang merah (uk besar) • cabe rawit hijau • air • gula pasir • garam • cuka
15 menit

10-15 porsi

2
143. Pancake / Martabak Mini (teflon)

air (bisa diganti susu) • tepung pro sedang • gula pasir • garam • telur • soda kue • baking powder • air (untuk melarutkan SK & BP) • pasta pandan • pasta taro • keju parut • meses coklat •
30 menit

10 porsi

3
142. Kerang Darah Asam Manis

kerang darah (kupas) • cabe keriting merah • cabe keriting hijau • bawang merah • bawang merah • serai/sereh • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • jahe (geprek) • gundu gula merah (sisir halus) • asam jawa (larutkan dengan 150 ml air) •
30 menit

6-8 porsi
141. Butterscotch Coffee

butterscotch sauce • es batu • susu cair • ekspresso
3 menit

1 porsi
140. Butterscotch Sauce

gula pasir • butter • whipped cream • susu cair • garam kosher • vanilla essence
15 menit

8-10 porsi
139. Cah Ayam KapriKol

dada ayam fillet (potong dadu) • wortel (iris tipis menyerong) • kacang kapri • kembang kol (bungkol) • bakso sapi (iris tipis) • bawang bombay (iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • daun salam • merica • kaldu jamur • kaldu ayam • gula pasir •
20 menit

5-6 porsi
138. Sushi Norimaki Teriyaki

beras pulen • beras ketan • cuka • kaldu ayam/sapi • nori (rumput laut) • daging tumis teriyaki • zuccini (potong memanjang) • telur dadar (potong memanjang) • wortel rebus (potong memanjang) • bawang putih • bawang bombay • minyak goreng •
30 menit

15 potong
137. Cendol Bunga Telang

scht plain jelly • air panas (untuk merendam bunga telang) • teh bunga telang (kurleb 30 kuntum) • tepung beras • garam • air es & es batu (untuk rendaman) • kinca (sirup gula merah) • santan
20 menit

3 porsi
136. Sphagetti Brulee

spaghetti • kornet atw daging cincang • bawang bombay • bawang putih • bolognese sauce (sy pk del/monte) • wortel (potong dadu kecil) • kaldu jamur • merica bubuk • oregano • rosemary • saos tomat • saos cabe (jika ingin rasa pedas) •
1 jam

8-10 porsi

1
135. Sandwich in a Cup

roti tawar • smoked beef (potong dadu) • bayam hijau (petik daunnya saja per helai) • keju quickmelt (potong dadu) • telur ayam • susu UHT • merica bubuk • kaldu jamur bubuk • pala bubuk (sejumput aja) • oregano (sejumput aja) • margarine (untuk olesan roti)
30 menit

10 porsi

1