Ratih Anita Dewi

Baru belajar masak 😅

Fun fact :
🔛 Cookpad Apron Challenge 2026

✔️ Author resep terbanyak di posbar after meet up CP Bali 2026 (42 resep).
✔️Golden Apron Special 2025-26
✔️Author of The Year 2025 -Cookpad Community Bali (333 resep).
✔️Resep pilihan dalam Ultah Cookpad tahun 2025.
✔️Terpilih sebagai cerita resep inspiratif untuk event Bulan Kanker Payudara 2025 -Dadar Mawar Buah Naga.
✔️ Author resep terbanyak di posbar meet up CP Bali 2025 (41 resep).
✔️ Resep pilihan belajar masak bareng komunitas, kelas Kue Kering, bulan Maret 2025.
✔️Author of The Year 2024 -Cookpad Community Bali.
✔️ Resep pilihan Pink October 2024 -Dragon Fruit Sticky Rice.
✔️ Alumni BALON Challenge 2023.
✔️ Alumni Golden Apron The Aprontis 2023.
✔️ Alumni Golden Batik Apron 2022.
✔️ Join dalam team Bali -Ramadan Berbagi Kebaikan selama 30 hari, tahun 2023.
✔️ Author of The Month Cookpad Community Bali, November 2022.
✔️ Pernah terpilih 2 resep dalam event ulang tahun Cookpad ke-11, tanggal 3-13 November 2022.
Link resep :
- Bakmi Goreng Ultah ala Chinese
- Tumis Pakis Ebi
✔️ Pernah terpilih menjadi resep terbaik event Ramadan Camp minggu ke-5 yaitu Bubur Candil Ubi Kuning.
✔️ Recook/cooksnap pertama di Cookpad tanggal 8 Agustus 2020 yaitu "Steamed Marble Cake" Devi Dirgaa.
✔️ Resep pertama di tulis tanggal 19 Februari 2021 yaitu "Bawang Goreng Renyah"

1.061 Siguiendo 1.765 Seguidores

Editar Perfil

Cinnamon Roll

roti tawar, ambil pinggirannya • butter • gula pasir • kayu manis bubuk • air • gula halus • air
20 menit

1 porsi
Cheese Sweet Popcorn

jagung popcorn • mentega • mentega • susu kental manis putih • bubuk keju tabur
30 menit

2-3 orang
Crispy Potato Wedges

kentang • air • garam • tepung beras • tepung maizena • bawang putih bubuk • garam • merica bubuk • oregano kering • minyak goreng • oregano kering • boncabe (optional) •
35 menit

8 orang
Puding Nasi Matcha Latte

nasi dingin (pakai nasi sisa semalam supaya tidak terlalu lembek) • susu cair full cream • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • pasta vanilla • garam • tepung maizena + 2 sdm air matang sebagai pengental
20 menit

2-3 orang
Ongol-ongol Matcha Latte

tepung tapioka • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha (5-6 sdm) • susu cair • gula pasir • garam • minyak goreng • kelapa parut • garam • daun pandan, simpulkan • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • air untuk mengukus
25 menit

4 porsi
Strawberry Dots Matcha Cookies

tepung terigu protein rendah • tepung maizena (sekitar 2 sdm peres) • susu bubuk putih • vanili bubuk • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha (sekitar 3 sachet) • margarin • selai strawberry halus (untuk isian)
35 menit

Sekitar 550 gr
Puding Brownies Cokelat Lumer Vla Matcha

bubuk jelly cokelat (20 gram) • DCC (Dark Cooking Chocolate), dicincang kasar agar mudah meleleh • penuh cokelat bubuk • susu bubuk • gula pasir (sekitar 80 gram, sesuaikan dengan tingkat kemanisan DCC) • air putih • garam (untuk mengikat dan memperkuat rasa cokelatnya) • Indomilk Kental Manis Creamy Matcha • susu cair putih/air putih • (atau 1 sdm penuh) tepung maizena • garam • daun pandan (diikat simpul)
20 menit (proses memasak saja)

6 botol
Simple Egg Sandwich

roti tawar berkulit • telur • susu evaporasi • garam • lada • selada • tomat • timun • saus sambal • mayones • margarin • tusuk gigi
10 menit

1 porsi

1
Spaghetti Aglio Olio con Salsiccia

spaghetti LaFonte-11 • sosis ayam • air untuk merebus spaghetti • garam halus untuk merebus spaghetti • minyak goreng (butter better) • bawang putih (iris tipis memanjang/serong, jangan dicincang agar terlihat rapi dan tidak mudah gosong) • boncabe level 15 • lada hitam bubuk • garam
15 menit

1 porsi
Cendol Cebong

jelly rasa cincau (15gr) • Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • Gula Pasir Rose Brand • air • pasta pandan • Sirup Gula Merah • Santan Rose Brand (65 gr santan + Air) • Evaporated • Nangka • es batu untuk merendam cendol • air matang
30 menit

5 botol ukuran 300 ml
Sirup Gula Merah Kental

Gula Pasir Rose Brand • Gula Merah/ Gula Aren • daun pandan • air
30 menit

1 toples
Gulai Tuna Asap

daging tuna asap • kacang panjang, potong ukuran 3-4 cm • tahu putih • minyak goreng untuk menggoreng tahu dan menumis • kaldu bubuk (optional) • sajiku bumbu gulai instan • santan instan • air atau bisa ditambahkan • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabai merah besar, iris serong tipis • cabai hijau besar, iris serong tipis •
25 menit

5-6 org

1
Gulai Ampela Telur Puyuh Nyemek (bumbu instan)

ampela, cuci bersih • telur puyuh rebus • bumbu instan gulai (saya pakai sajiku) • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • santan instan • cabai rawit utuh • air atau disesuaikan selera • air untuk merebus ampela • minyak goreng
55 menit

8 orang
Kalio Ayam (dengan bumbu instan)

sayap ayam • bumbu instan rendang (saya pakai sajiku) • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • santan instan • cabai rawit • minyak goreng • air • bawang merah • bawang putih
45 menit

5-6 orang
Cendol thailand

Tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung • Tepung Beras Rose Brand • air pandan (3 Lembar Daun Pandan+Air) • garam • Gula Pasir Rose Brand • daun pandan • pasta pandan • santan (130 gr Santan Instan Rose Brand +Air) • air kelapa • Gula Pasir Rose Brand • garam • daun pandan •
30 menit

4 porsi
Soto Ayam Boyolali

sayap ayam, potong jadi 2 bagian • air untuk merebus sayap ayam • bawang merah • bawang putih • serai, geprek • jahe, geprek • lengkuas, geprek • daun salam • kapulaga • daun jeruk • tomat, potong • bawang perai, potong dan pisahkan bagian hijau dan putihnya •
40 menit

6-7 orang
Soto Kuning Bogor (Ayam)

sayap ayam (bisa pakai bagian yang lain) • air untuk merebus sayap ayam • santan • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • ketumbar, sangrai • kemiri, sangrai • kunyit, bakar • serai, geprek • daun jeruk • daun salam •
30 menit

1 panci
Dango Mochi Merah Putih

tepung ketan putih • tepung beras • gula pasir • garam • air panas (tuang bertahap, bisa ditambah per 1 sdm jika adonan masih kering) • air untuk merebus • pasta strawberry • pewarna makanan merah tua
30 menit

4 tusuk
Sumsum Merdeka Dessert Jar

tepung beras • santan encer • garam • daun pandan • Oreo Red Velvet (pisahkan krimnya untuk campuran kuah santan, hancurkan biskuitnya kasar-kasar) • santan kental • kental manis putih • gula pasir (bisa dikurangi atau di-skip jika dirasa manisnya dari SKM sudah pas) • krim putih dari Oreo Red Velvet • tepung maizena (larutkan dengan 1 sdm air) • garam
60 menit

3 jar
Bubur Nasi Aromatik (tanpa santan)

bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang halus • serai, geprek • daun jeruk, buang tulang tengahnya • daun salam • nasi dingin atau secukupnya • air (sesuaikan) • garam • merica bubuk • kaldu bubuk rasa ayam • kucai, potong • minyak goreng
40 menit

1 mangkuk