Mama Hana

daging sapi • daun salam • bawang putih • cabai merah kriting (trgantung selera pedas tidaknya) • Bahan pelengkap : • bawang merah • cabai rawit (sesuai selera) • Garam • Kecap (q pake kecap lele yg sachet) • Penyedap rasa • ladaku • gula

ayam • Bumbu instan gulai indofood • Garam, gula + penyedap rasa • santan kara • Minyak untuk menumis • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • jahe • lengkuas • kunyit • kemiri •

Soun Pendawa • cabai merah kriting • cabai hijau • bawang putih • bawang merah • Jamur kuping • Garam • gula jawa (iris lembut) • Kecap + penyedap rasa • saus tiram

tongkol • cabai kriting • cabai rawit (bsa di sesuaikan pedas nya) • bawang putih • bawang merah • Daun salam + daun jeruk • Laos + sereh (digeprek) • tomat sedang (di iris jadi 4bagian) • Kecap • Gula jawa • Garam • Penyedap rasa

kikil • cabai kriting • cabai rawit (selera) • bawang merah • bawang putih • Jahe + lengkuas + sereh (digeprek) • Daun salam + daun jeruk • Garam + penyedap rasa • Gula jawa + kecap • Saus tiram

ayam • Bumbu marinasi ayam : • minyak wijen (boleh di skip) • bawang putih geprek • lada bubuk • garam • Bumbu saus • Saori mentega • bawang bombay • bawang putih • cabe kriting merah • minyak wijen •

pakchoy • Kembang tahu • Bawang putih • Garam • Gula • Penyedap rasa • minyak wijen

cabai rawit • bawang merah • sereh • daun jeruk (buang batangnya) • Garam + gula • jeruk nipis

ayam • Bumbu rendang indofood • Kecap manis • Garam + gula jawa + brambang goreng • Daun salam + daun jeruk • Lengkuas + sereh + jahe (digeprek semua) • santan kara • bawang merah • bawang putih • cabai merah kriting • kemiri

buah pepaya yg udah dirajang / diiris • Cabai rawit (tergantung selera) • cabai merah/hijau kriting • bawang merah • bawang putih • Kecap manis • Garem + gula jawa + penyedap rasa (opsional)

ayam filet • Tepung bumbu serbaguna • Saori saos lada hitam • Saos pedas • Kecap + penyedap rasa • Tepung maizena • Bahan marinasi ayam : • bawang putih • Ladaku + garam + minyak wijen • Bahan iris : • bawang merah • bawang putih •

kembang tahu • Bakso sapi • Wortel • Putren (baby corn) • Pakcoy • Sawi putih • Brokoli • Kembang kol • Saori saos tiram • Saos pedas • bawang Bombay • Bawang merah •

Udang • Jagung muda (putren) • Pakcoy • Cabai merah kriting • cabai rawit • bawang merah • bawang putih cincang • Saos pedas • Saori saos tiram • Garam + gula + penyedap rasa

ayam (potong2 sesuai selera) • Cabai rawit • Kubis • Kecap manis • Garam,,gula,,penyedap rasa • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Cabai merah keriting (sesuai selera) • Jahe,,kunyit,,kemiri,,mrica

ayam bagian dada (untuk suwiran) • ceker + sayap(untuk kaldu kuah) • kubis,,toge • soon RRT kecil • Daun bawang+seledri+ tomat (iris) • Jeruk nipis,,bawang goreng • Bahan untuk kuah : • Sereh,Laos(geprek)+ daun jeruk+ daun salam • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •

kerang dara kupas • cabe merah kriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • salam,daun jeruk • Sereh,,Laos,, jahe (digeprek) • Garam,gula,kecap,Saori saos tiram,penyedap rasa

rambak • Telur puyuh • tahu putih • kentang • Cabe merah kriting • Cabe rawit • bawang merah • bawang putih • Brambang goreng (buat taburan) • Garam,gula,penyedap rasa • santan kara • Salam,laos

pete • cabe merah (selera) • bawang merah • bawang putih • terasi ABC • tomat • Garam • Gula • Penyedap rasa (jika dibutuhkan)