Mohamed Marouf

بيضات • معالق كاكاو خام • سكر بودر • دقيق • زيت • حليب • فانليا • بيكنج بودر • زبادي صغيره • حليب أو ماء مثلج • كريم شانتيه خام محلي • معلقه كاكاو •

جلاش • سمن مذاب • حليب 300 مللي • سكر • نشا • جبن مثلثات اي نوع وعن تجربة 👌 • فانيليا • قشطة

لحم بقري / عجالي / ضاني حسب الرغبة • بسلة (نغليها في ماء لمدة 10 دقايق) • جزرات كبار مكعبات • طماطم معصورة • بصلة مفرومة • توم مفرومين • زبدة او سمنة • سكر • ملح وفلفل اسود

دجاجة مقطعة 8 قطع او حسب الرغبة او كيلو دبابيس دجاج زي ما عملتها كده • رز بسمتي طويل الحبة • بصلة كبيرة مقطعة شرايح او جوانح • زبادي (حوالي 140 جرام) • ثوم مفرومين • بهارات مطحونة : • ملح وفلفل اسود • بابريكا • ثوم وبصل بودر • زنجبيل بودر • كاري • جراماسالا •

زبادي كبيرة (200 جرام زبادي) • سكر • بيضة • سمنة • فانيليا • ملح • سميد ناعم أو وسط • جوز الهند • بيكينج بودر • حليب • نشا • سكر •

سمكات بلطي او حسب الطلب • بطاطس مقطعة شرايح • بصلة كبيرة مقطعة • جزرتين مبشورين • طماطم مقطعة شرايح • فلفل رومي مقطع شرايح • بقدونس مفروم • ثوم مفروم • ليمون • زيت زيتون • بهارات • ملح وكمون •

كبدة طازجة عجل بقري • ثوم مفرومين • فلفل أخضر رومي وألوان وحار حسب الرغبة • ملح • فلفل اسود • كمون • كزبرة • بابريكا • شطة حسب الرغبة • خل • ربع كوب صغير زيت

بسكويت مطحون اولكر او اي بسكويت سادة • زبدة او 7 ملاعق كبار • جبنة كريمي • كريمة خفق 200 مللي • مانجا صافية معصورة بدون إضافات • شوكولاتة بيضا • بشر ليمون • فانيليا • جيلاتين بودر وعليهم 6 ملاعق كبار ماء بارد • جيلاتين وعليهم 5 ملاعق كبار ماء بارد • مانجا صافية معصورة بدون إضافات • سكر •

صدور دجاج بانيه • زبادي او نصف كوب حليب • مية بصل • مية طماطم • عصير لمونة • خل • بهارات: • ملح وفلفل اسود • بابريكا • توم وبصل بودر ة • شطة (اختياري) • كاتشب (اختياري)

دقيق • خميرة 10 جرام • سكر 20 جرام • ملح • زبدة / زيت (نصف كوب) • حليب او ماء دافي (كوب وربع) • زبادي صغيرة • بيكينج بودر 5 جرام • لحم مفروم (ضاني / بقري) مضاف له 20% دهن • بصلات متوسطين ومفرومين • فلفل أخضر رومي وحار • بهارات: •

دقيق • مللي (كوب شاي) حليب دافي • بيضة • خميرة (ملعقة صغيرة) • زبدة (3 ملاعق كبار) • سكر (3 ملاعق كبار) • فانيليا (ملعقة صغيرة) • ملح • شوكولاتة خام • حليب • زبدة

دقيق • خميرة • بيكينج بودر • ملح • سكر • زيت • ماء دافي • لبن

لحم بقري / عجالي / ضاني حسب الرغبة • بامية متوسطة • طماطم معصورة • بصل مفروم • ثوم مفروم • فلفل رومي او حار مفروم • زبدة او سمنة • سكر وملح وفلفل اسود

مكرونة 400 جرام • عصير طماطم • فراخ مقطعة شرايح زي الشاورما • فلفل أخضر رومي وحار حسب الرغبة • زبدة وشوية زيت • بصلة مبشورة • توم مفرومين • خل • سكر • بهارات: • ملح وفلفل اسود • بابريكا •

دقيق • ماء دافي او حليب دافي • خميرة • سكر • زيت زيتون • حبة البركة • زعتر (حسب الرغبة) • ملح • طماطم بيوريه مفرومة • توم مقطعين • كاتشب • سكر •

ماء • زيت درة 100 جرام • ملح • سكر • دقيق 250 جرام • بيضات • فانيليا سايلة او 10 جرام فانيليا بودر • نشا • سكر • ماء • عصير لمونة • عسل ابيض (اختياري) •

بيضة / او 3 بياض بيض • مللي حليب • سكر • زبدة / أو زيت نباتي • دقيق • فانيليا • بيكينج بودر

نشا • ماء • توم مفرومين • زبادي صغيرة او 100 جرام حليب • صغيرة زيت • خل • لمونة معصورة • ملح وفلفل أسود

ماء • دقيق • زيت • بيضة • ملح وفلفل اسود

معكرونة سباغيتي او فيوتشيني (أعرض من سباغيتي) • جمبري مقشر ومغسول ومفتوح من الخلف • كريمة طبخ (أو كوب حليب مذوب في ملعقة دقيق ومعلقة قشطة) • زيت • زبدة • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • بابريكا • ثوم مفرومين • بقدونس مفروم • جبن شيدر او رومي مبشور او بارميزان • ماء سلق المعكرونة