Rosita

patata hervida • harina • levadura de panadería o levadura fresca • agua tibia

garbanzos cocidos • champiñones laminados • Cebollas grandes • Chipirones medianos • atún pequeñas • ajo grandote • Perejil • Pimienta molida • Sal • Aceite de oliva

acelgas ( yo la compro ya picada del Merca...) • cebolletas tierna( grelladas) • ajos bien gordos • puerros • tomates de ensalada grandes • merluza • cebollas grandes • patatas grandes • piñones aprox. • aceite de oliva • pimienta negra molida • pimentón dulce molido •

pasta de canelones • espinacas (yo empleo la del Merca...) • gambas crudas y peladas • atún (o un filete de panga a la plancha) • nata para cocinar • Salsa de tomate frito o tomate triturado • Salsa bechamel: - Una cucharada sopera de aceite de oliva, Una cucharada sopera de harina, leche, una pizca de sal y una pizca de nuez moscada • Queso para gratinar • aceite • sal

ensalada mixta brotes tiernos • chipirones • salmón ahumado • bandejita de champiñones frescos laminados • cebolla blanca • mango de los pequeños (o una manzana) • aceitunas negras • reducción de vinagre de Pedro Ximénez