pawonbune_aas

Assalamualaikum,

Saya hanyalah seorang IRT dgn 2 kidoz 👧👦 yang terus belajar memasak karena saya suka makan enak 🥰

So.... Everyday is learning 🌞💞

Walaupun resep rumahan sederhana, semoga resep2 yang saya titip simpan di Cookpad ini bisa bermanfaat dan menginspirasi orang lain👌😍
✅Halal food only 😉
✅Masak sesimple mungkin dengan rasa semaksimal mungkin 😄
✅Terus belajar dan berbagi 🙏

Mohon maaf fotonya ala kadarnya 🫣

Terimakasih yang sudah mau mampir galeri saya, like, follow, cookmark maupun cooksnap 🙏

Terimakasih Cookpad, dengan bergabung disini saya jadi dapat banyak ilmu dan juga teman baru 🙏❤️

# 24677898
#15juli20
📌 Ponorogo - Makassar - Jimbaran

268 Siguiendo 3.212 Seguidores

Editar Perfil

Udang Saus Padang

udang, dibersihkan • jeruk nipis • jagung manis, potong2 • bawang bombay (size kecil), iris tipis • bawang merah, diiris tipis • daun bawang, iris 1 cm • daun jeruk • daun salam • serai, dimemarkan • tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air • garam, gula dan kaldu bubuk • air (250 ml) •
45 menit

1 piring
Tempe cubit

tempe (2 papan kecil) • bawang putih bubuk • bumbu marinasi tempe • cabe bubuk • daun jeruk, iris tipis • baking powder • air (secukupnya) • tepung maizena • tepung beras • minyak goreng
15 menit

1 piring
Tum Ayam Sayur

ayam cincang • telur ayam • bawang putih, dicincang halus • bawang merah, di iris tipis lalu di goreng • wortel parut • daun bawang / bawang prei • garam, merica, kaldu bubuk, gula pasir • daun salam • daun pisang, dicuci bersih lalu di lap • tusuk gigi
45 menit

7 bungkus
Daging Sapi Tumis Serai

minyak goreng untuk menumis • saus tiram (secukupnya) • garam, gula, kaldu bubuk • jari jahe, dimemarkan • 💥 Marinasi daging sapi : • daging sapi, iris tipis • saus tiram • kecap asin • merica bubuk • tepung maizena • minyak goreng • 💥 Bahan bumbu iris : •
15 - 20 menit

1 piring
Es Kopi Gula Aren (Kopi Seliter)

kopi Arabika (bubuk kasar / ampas) • air panas • gula aren kental (secukupnya) • susu UHT full cream (sy : Diamond) • susu evaporasi (sy : Tiga Sapi)
15 menit

1 botol (1 liter)
Nasi Goreng Terasi

nasi putih pera (sy : nasi sisa kemarin yang disimpan di kulkas) • udang • ayam suwir pedas • bawang prei, iris tipis • kol, iris tipis • garam, merica dan kaldu bubuk • kecap asin (optional) • minyak goreng untuk menumis • bawang merah • bawang putih • terasi bakar • cabe merah keriting •
15 menit

2 - 3 porsi
Cuciwis Tumis Rebon

cuciwis yang sudah di bersihkan • rebon (secukupnya), bilas bersih • saus tiram • garam, gula, kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis • air • 💥 Bumbu Halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • cabe merah keriting • cabe rawit (secukupnya)
15 menit

2 porsi
Ayam Gulai ala **

santan kental (sy : santan instan) • air • lada putih • garam (secukupnya) • gula • kaldu jamur • unsalted butter (secukupnya) - optional • minyak goreng untuk menumis • 💥 Bumbu Aromatik : • serai, dimemarkan • daun kunyit, ikat simpul • daun salam •
45 menit

1 mangkok
Bothok Tempe & Lamtoro (Petai Cina)

tempe semangit (200 gr) • kelapa agak muda, diparut • lamtoro / petai cina • tomat (lebih enak yang masih hijau atau jingga), potong2 • cabe hijau keriting, iris tipis serong • daun bawang merah (sy : bawang prei), iris tipis • lengkuas, di parut • garam, gula, penyedap rasa (optional) • cabe rawit utuh • Daun pisang dan tusuk gigi secukupnya • 💥 Bahan Halus : • bawang merah •
30 menit

10 bungkus

1
Miso Sup

tahu putih, potong dadu kecil • katsuobushi (ikan cakalang serut) • Miso Merah • air • Daun bawang, potong tipis
20 menit

2 - 3 porsi
Nasi Gila (Bakso & Ati Ampela Ayam)

ati ampela ayam • bakso sapi • telur, kocok lepas • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris tipis • bawang prei, dipotong2 • kol, iris2 • pakcoy, potong2 • minyak wijen • garam, merica dan kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis • air •
30 menit

2 - 3 orang
Dendeng Ragi (Serundeng Daging) khas Jawa Timur

kelapa yang agak tua (untuk serundeng), diparut • gula merah • serai besar, dimemarkan • daun salam • daun jeruk (atau 2 lbr daun jeruk angka 8) • jari jahe, dimemarkan • lengkuas, dimemarkan • asam jawa, beri sedikit air lalu diremas2 • garam (secukupnya) • merica bubuk • pala bubuk • kaldu bubuk dan penyedap rasa •
1 jam

1 mangkok

2
Ayam Suwir Kondangan

fillet dada ayam • garam • serai, dimemarkan • daun jeruk angka 8 • santan kekentalan sedang (sy : 2 sachet santan instan + air) • kecap manis • kecap asin • garam dan gula • jeruk limau / lemo • 💥 Bumbu Halus (di goreng utuh) : • bawang merah • bawang putih •
45 menit

1 piring
Kolak Ubi Kuah Susu

ubi kuning dan ubi ungu, kupas lalu potong dadu kecil • kolang-kaling, iris tipis jadi 3 • susu segar (fresh milk) • Kental Manis Cap Enaak • air • garam • daun pandan, di ikat simpul
30 menit

1 mangkok besar
Trancam Timun Kuah Santan

Santan Rose Brand • air • timun, kupas, dan potong kecil2 • tempe • toge (lebih enak lagi memakai toge pendek / kecambah) • Secukupnnya daun kemangi • lamtoro / petai cina • bawang putih • cabai rawit (sesuai selera) • kencur • garam, gula jawa dan penyedap rasa (optional) • daun jeruk (angka delapan), buang tulang daunnya
15 menit

1 mangkok
Ayam Goreng Lengkuas (MealPrep / FrozenFood)

sayap ayam, potong jadi 2 • daun salam • daun jeruk • serai, dimemarkan • garam & kaldu bubuk • air • minyak goreng (Sy : minyak kelapa) • bawang merah • bawang putih • kemiri sangrai • jahe • kunyit •
30 mnt

20 potong

1
Banana Oat Choco

pisang yang sudah mulai menghitam kulitnya • rolled oat (bisa dihaluskan dulu, kalau saya lebih suka yang utuh) • telur ayam • coklat bubuk • madu (sy : 1 sdt palm sugar) • soda kue • baking powder • vanili bubuk • garam (optional) • dark chocolate batangan, potong besar kasar (sesuai selera) • almond slice
30 menit

1 loyang
Tahu Aci Gejrot

tahu kuning • minyak goreng Rose Brand • Tepung Tapioka (Cap Pak Tani Gunung) • tepung terigu protein rendah • daun kucai, di iris tipis (sy : bawang prei) • garam • lada bubuk • penyedap rasa • bawang putih (sy : bawang putih bubuk) • air mendidih • bawang merah • cabe rawit hijau •
1 jam

40 bh
Ayam Suwir Bunga Kecombrang

ayam balado suwir • bunga kecombrang, petik kelopaknya / di iris tipis • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • cabe rawit, iris tipis • garam dan secukupnya terasi, remas2 • air (secukupnya) • jeruk lemo • minyak goreng untuk menumis
15 menit

2 orang
Gulai Ayam Kacang Panjang (Bumbu Instan)

ayam (sy : 2 pasang paha ayam utuh), potong sesuai selera • kacang panjang, potong2 • tahu goreng (optional) • bawang merah, iris tipis • bawang putih, iris tipis • daun salam koja / daun kari (optional) • kecil daun kunyit (optional) • daun jeruk • garam, gula, kaldu bubuk • minyak goreng untuk menumis • 💥 Bumbu Cair : • bumbu gulai padang (sy : Desaku) •
30 menit

1 mangkok (4 - 5 orang)