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Danichef

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Soñador entusiasta aficionado a la cocina, comparto mis recetas en el rincón
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Empanadillas de morcilla y pera con salsa de piquillos

morcilla de arroz • pera de conferencia • chalotas (cebolla dulce vale) • obleas de empanadillas • pimientos de piquillo • nata • huevo • Piñones • Vinagre de módena • Agua • Sal
60 minutos

6 raciones
Mini-Hamburguesas de Morcilla Coronadas

Morcilla de burgos • Huevos de codorniz • Panes mini-hamburgesa • Harina • Aceite • Sal
20 minutos

4 raciones
Fajitas de pollo con guacamole

pechugas de pollo • cebolla morada • cebolla dulce • pimiento verde • pimiento rojo • aguacates • tomate • lima • Cilantro • Soja • Azúcar • Cominos •
45 minutos

6 raciones
Tartar de Atún

lomo de atún • tomate • aguacate • cebolla dulce • pepinillos en vinagre • Sésamo • Lima • Mostaza • Vinagre de Módena • Soja • AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) • Sal
30 minutos

4 raciones
Chutney de mango

mango • cebolla dulce • vinagre de vino blanco • azúcar • mostaza picante
30 minutos

4 raciones

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