ملیحه برزینمهر

طالبی • کمی شکر در صورت لزوم

گوشت چرخ کرده ی گوسفندی • سیب زمینی درشت • پیاز متوسط • سبزی خشک معطر(ترخون، مرزه، جعفری) • نمک، زردچوبه، فلفل، پودرسیر، پاپریکا • آرد(من از آرد نان باگتی که خودم درست کردم استفاده میکنم همیشه)

موز • گردوی خرد شده • آرد • تخم مرغ • شکر • شیر • نشاسته • وانیل • کره • بیسکویت پتی بور یک تا دو بسته • کاکائو • خامه

سینه ی مرغ بدون استخوان • کاهو (ترجیحا برگهای تازه ی مغز کاهو)2عدد • نان تست • روغن زیتون • سرکه بالزامیک • سس خردل • سس مایونز • آب لیموی تازه به میزان لازم • سیر خرد شده • سیر له شده • پنیر پارمزان • نمک و فلفل به میزان لازم

پودر کیک آماده ی کاکائویی • روغن • شیر • تخم مرغ

و 3/4 پیمانه آرد سفید • پودر کاکائو • بیکینگ پودر • نمک • کره • شکر • تخم مرغ بزرگ • عصاره وانیل • رنگ خوراکی

شکر • پودر نارگیل (تازه و چرب باشه) • روغن مایع • سفیده تخم مرغ • وانیل • آب لیمو ترش

آرد (000) • تخم مرغ • شکر (شیرینی کیک به ذائقه خودتون بستگی داره) • شیر • روغن • وانیل کمی • بیکینگ پودر • کاکائو تخته ای و فندق خرد شده برای روکش کیک

سیب زمینی • هویج • ذرت • نخود فرنگی • سینه ی مرغ • فلفل دلمه ای • سس سویا • حبه سیر تازه • زنجبیل تازه • روغن زیتون، پودرسیر، پاپریکا

نان تست • ذرت آب پز (کنسرو ذرت) • پیاز بنفش • فلفل دلمه ای(سبز و نارنجی) • پنیر پیتزا • رب گوجه • گوجه فرنگی

سیب زمینی • مقداری جعفری • پنیر پیتزا • ژامبون • پودرسوخاری • روغن برای سرخ کردن • تخم مرغ

آرد (دو ونیم پیمانه) • خمیر مایه • شکر • کره • تخم مرغ • نمک • وانیل به مقدار لازم • روغن سرخ کردنی

گوشت گوسفندی • سبزی خورشتی • لوبیاچیتی • لیمو عمانی • پیاز • نمک، فلفل، زردچوبه

بادمجان قلمی شیرین • گوشت چرخ کرده • فلفل دلمه ای • گوجه فرنگی • پنیر پیتزا • نمک، فلفل، زردچوبه • پیاز • قارچ • رب گوجه

آرد برنج مرغوب • شیر • آب سرد • شکر به مقدار لازم • هل و گلاب

ورقه ی لازانیا • گوشت چرخ کرده به مقدار لازم • پیاز متوسط • پنیر پیتزا • نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه پاپریکا، پودر سیر و آویشن به میزان لازم • رب گوجه به میزان لازم • فلفل دلمه ای و قارچ • آرد • کره • شیر • نمک و فلفل • جوزهندی(دلخواه) •

گوجه فرنگی نسبتا درشت • بادمجان دلمه ای • فلفل دلمه ای • برنج به مقدار لازم • لپه به مقدار لازم • زرشک • پیاز • گوشت چرخ کرده (اختیاری) • سبزی معطر(مرزه، ترخون، جعفری) • رب گوجه برای سس • نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

گوشت خورشتی گوسفند • هویج متوسط • پیاز متوسط • نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه به مقدار لازم • زعفران دم کرده به مقدار دلخواه • آلو خورشتی (البته من چون دوست ندارم از دستورم کلا خذفش کردم، دلخواه هست) • رب گوجه (رب رو هم میشه از دستور حذف کرد و روی طعم نهایی تاثیر خاصی نداره)

نان تست • گوجه فرنگی یا گوجه گیلاسی به دلخواه • فلفل دلمه ای • رب گوجه یا سس • پنیر پیتزا