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Aula Mufida

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@aulamufida_
Banjarmasin
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makanan itu soal selera, resep jd acuan, selebihnya sesuaikan dg lidah kita 😊

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    Tahu Cabe Garam

    tahu • tepung terigu/tepung bumbu • Tepung Maizena • Garam • Ketumbar bubuk • Merica • bahan cabe garam nya • bawang putih, cincang halus • cabe rawit, atau sesuai selera • cabe keriting, atau sesuai selera
    • 30-45 menit
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    Spaghetti aglio e olio

    spaghetti size 10 225 gram • bawang putih, boleh kurang atau lebih • cabe rawit, boleh kurang atau lebih / skip • sosis jumbo • italian seasoning jika ada • gula, garam • olive oil / minyak wijen,, skip jika tidak ada tdk apa • minyak goreng
    • 30 menit
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    Bubur Ayam

    ayam suir • telur bacem • cakwe • daun bawang • daun sup • bawang goreng • beras • air / kaldu • bawang putih secukupnya sesuai selera, cincang kasar • kaldu bubuk • garam • gula
    • 2-3 orang
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    Bakwan Bayam Jagung

    Bayam • jagung • daun bawang (boleh skip) • daun jeruk (boleh skip) • tepung terigu • tepung beras • tepung maizena • bawang putih • bawang merah • merica • ketumbar • gula & garam
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      Garlic Oil

      Bawang Putih • Minyak
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        Pempek DOS (tanpa ikan)

        tepung terigu • garam • kaldu bubuk, bisa lebih • merica • bawang putih, haluskan • ebi, haluskan *bisa lebih,suka2 aja. gk pake juga tetep enak kok • air • telur ayam • tepung tapioka
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          Bumbu dasar serba guna

          bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe kriting • kemiri • ketumbar • lengkuas • jahe • sereh, geprek • daun salam, kira2 saja • daun jeruk, kira2 saja
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            Jamu Kunyit Asam Plus

            kunyit • jahe • pinang muda (ambil dalam nya) • manjakani • daun sirih • asam jawa • gula merah • garam • air
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              Kepiting Soka Cabe Bawang

              kepiting soka • tepung bumbu instan seafood • bawang putih • cabe hijau besar • cabe rawit
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                Sandwich tuna pedas

                tuna kemasan kalengan • daun bayam (daunnya aja yg aku pake) • bawang bombay • saos tomat (biar asem2) • berhubung aku suka pedas, aku pake cabe bubuk • gula,garam untuk menambah rasa
                • 10-15 menit
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                Nasi Uduk

                daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • jahe secukupnya, geprek • garam • santan kental • beras • air
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                  Tom Yam

                  Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • tomat, buang biji • cabe keriting • cabe rawit • kemiri • jahe • serai, geprek • daun jeruk • daun bawang • gula, garam, penyedap •
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                    Silky pudding a.k.a pudding puyo

                    nutrijel • agar2 • susu cair • kental manis • Air • gula pasir • garam • perasa stroberi, coklat, melon • tepung maizena dengan sedikit air
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                      Pompom potato with mozzarella

                      kentang, kupas, kukus • Mozzarella, parut (parutlah saat setengah beku, biar gk hancur) • secukupnya, gula garam merica dan rayco • telur ayam • Bread Crumb
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                        Salad Buah

                        siapkan semua bahan sesuai kebutuhan yaa, saya gk permah pakai takaran • susu kental manis • mayonaise • jeruk lemon, ambil airnya • keju, parut • buah2 kesukaan, potong sesuai selera • jelly / natta de coco *boleh pakai boleh gk*
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                          Ayam Balado Sambal Hijau

                          ayam, potong sesuai selera aja • 🌱🌱🌱 bahan halus : • cabe hijau • cabe rawit • bawang merah • 🌱🌱🌱 • daun salam • daun jeruk, cincang halus • jahe geprek • serai geprek • laos geprek
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                            Tahu bakso

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                              Nachos

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                                Fettuccine Carbonara

                                semua bahan atur secukupnya aja yaa.. hhehee 😅😂 • fettucine 450g, saya ± pake 3/4 bungkus • susu full cream • tepung maizena, larutkan dg air • topingnya : • sosis • dada ayam • wortel • italian herbs • gula • garam • lada •
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                                  Pizza gk pake ribet

                                  bahan biang : • gula • air hangat kuku • ragi (saya pakai fermifan) • dough : • tepung terigu protein tinggi (saya pakai cakra 200 gr) • minyak sayur • garam dan merica • bawang putih bubuk • topping : (pakai suka2 aja yaa mau isi apa,hhehe) • sosis • nugget •
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