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Imagen importada de Joss Santis
Joss Santis

Joss Santis

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    Merengue casero

    Claras de huevo • azúcar • sal • ralladura de limón • Esencia de menta o naranja al gusto (opcional)
    • 25 minutos
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    Bizcocho de limón

    harina de trigo • ralladura de limón • Huevos • azúcar • El zumo de 6 limones • mantequilla o margarina derretida • esencia de vainilla • de Polvo para hornear
    • 1 hora con 10 minutos
    • 10 raciones
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    Pollo en salsa de champiñones

    pechuga de pollo • champiñones cortados en trocitos • leche • maicena • cebolla cortada en cuadritos • mantequilla • Sal, Pimienta y comino • Cebollín o yerbita
    • 25 minutos
    • 4 raciones
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    Delicia de limón  (pie de limón a mi modo)

    galletas (de su preferencia pero tiene que estar trituradas) • mantequilla derretida • leche condensada (equivale a un tarro) • Yemas de huevos • zumo de limón • Ralladura de limón • esencia de vainilla • claras de huevos • azúcar • esencia de menta (esto es opcional ya que a mí me gusta el merengue con sabor a menta o chicle)
    • 30 minutos - 4 horas
    • 6 raciones
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    Flan Napolitano (Queso de leche)

    Huevos grandes • leche condensada • leche • esencia de vainilla • azúcar
    • 1 hora con 10minutos
    • 4 personas
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    Lasaña de pollo en salsa de hierbas

    pollo picada en cuadritos pequeños • Sal, pimienta y comino • leche tibia • de Cucharadas maicena • ajo picado en cuadritos pequeños • mantequilla o margarina • Queso mozzarella • fideo para lasaña de 18 láminas • Orégano • hierbabuena picada • Apio picado • Perejil picado •
    • 35 minutos
    • 6 raciones
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    Dulce de leche casero

    leche entera • azúcar refinada • bicarbonato • Canela
    • 1 hora
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    Aperitivo dulce

    leche (puede ser de tu preferencia) • maicena o fecúla de maíz • esencia de vainilla • azúcar • cacao en polvo (aquí dependerá de que tanto quieren que sepa a chocolate pero con una taza quedan muy bien) • la esencia que deseen puede ser de: Banano, Cereza, Manzana o de cualquier otra
    • 10 minutos
    • 4 raciones
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    Pizza con masa de avena

    harina de avena • polvo Royal • aceite de oliva • sal • Orégano al gusto (opcional) • agua • Pasta de tomate • Queso mozzarella • Salami • Orégano (opcional)
    • 25 minutos
    • 8 raciones
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    Bizcocho de avena con naranja (sin huevos)

    harina de avena • Naranjas medianas (estas las vamos a exprimir para utilizar su jugo) • bicarbonato • esencia de vainilla • polvo para hornear • azúcar morena (3 1/2de azúcar blanca) • sal • Canela en polvo • mantequilla o margarina • de taza de avena (opcional)
    • 40 minutos
    • 6 raciones

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