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Guille Meza
@Memomeza
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La cocina y mi familia son mi cable a tierra!
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Recetas (77)
Cooksnaps (2)
Pan dulce navideño fácil
harina
•
agua
•
miel
•
levadura fresca
•
Masa:
•
harina 0000
•
azúcar
•
sal
•
huevos
•
Extracto de Malta
•
levadura fresca
•
leche
•
+ de 60 minutos
1
Arrollado de pollo fácil y rico
pollo deshuesado
•
Jamón
•
Queso damos o tibo
•
zanahoria rallada
•
aceitunas fileteada
•
Mostaza
•
BBQ
•
huevos hervidos
•
Condimentos de su preferencia
•
morrón en tiras
•
Gelatina sin sabor
+60 minutos
varios
1
Empanadas bolsillo
harina
•
Levadura seca
•
Agua
•
cdta. Azúcar
•
Sal
•
Relleno para empanadas(picadillo)
•
Aceite
+60 minutos
varios
Pan con chicharrón
harina 000
•
levadura seca
•
Agua tibia
•
sal
•
chicharrón
•
cdta. azúcar
+60 minutos
1 pan
Postre de limón y cookies de chocolate
huevos
•
azúcar
•
limón
•
fécula de maíz
•
paquete cookies (150 gr aprox)
•
Leche
30 minutos
12 raciones
2
Sorrentinos de jamón y queso
harina
•
huevos
•
sal
•
Agua
•
queso
•
jamón
•
Orégano, pimienta y nuez moscada
60 minutos
4 raciones
Empanada en espiral
harina 0000
•
manteca
•
carne picada
•
cebollas
•
morrón
•
Especias preferidas
•
ajo
•
Verdeo y perejil
+60 minutos
4 personas
Mini churros
harina
•
leche
•
Esencia de vainilla
•
Azúcar
•
sal
•
Aceite para freír
Postre en copa(trifles)
vainillas
•
crema pastelera
•
crema chantilly
•
durazno
•
dulce de leche
•
Chips de chocolate c/n (para decorar)
4 copas
Snacks de fideos rápidos, económicos y divertidos
fideos
•
Aceite para freír
•
Ajo en polvo
•
Ají ahumado
•
Orégano
•
Pimienta
Donas multicolores
Harina
•
Levadura fresca
•
Ralladura de un cítrico
•
Azúcar
•
Manteca
•
Leche
•
huevos
•
Decoración:glasé,grasas,topins,choclote cobertura, etc
+60 minutos
varios
1
Trufas con dos rellenos, fácil, rápidas y super riquísimas
Chocolinas
•
Pepitos 🍪
•
Queso crema
•
pasta de maní
•
Chocolate negro 🍫
•
Chocolate blanco 🍫
30 minutos
varios
Festival de pizzas
harina común o refinada
•
levadura seca
•
agua
•
sal
•
azúcar
•
Tomate triturado(para pintar)
•
Jamón, morrón, salame, salchichas, muzzarella
•
Aceite saborizado (ajo, pesto, albahaca, chimenea para pizzas
1 hora
Galletas con chips 🍪
harina 0000
•
cdtas.polvo de hornear
•
manteca
•
Azúcar
•
Cacao
•
cda.café instantánea
•
canela
•
Ralladura de una 🍊 o un 🍋
•
Chips de chocolate
•
huevos
30 minutos
Medialunas de manteca
harina 0000
•
harina 000
•
Leche
•
Levadura
•
Miel
•
Azúcar
•
Sal
•
manteca
+ de 60 minutos
varios
Arepas argentas
harina de maíz blanco(arepas)
•
sal
•
cdtaaceite
•
Agua
•
g.Peceto
•
cebolla
•
morrón
•
tomate
•
ajo
•
Especias a gusto
•
Jamón y queso
Turrón navideño
galletitas de agua
•
pasta de maní
•
azúcar glass
•
arroz inflado
•
dulce de leche repotero
•
queso blanco
•
chocolate negro
•
crema de leche
•
Maní o nuez picada
1h
6 raciones
Budín ingles
manteca
•
azúcar impalpable
•
huevos
•
Harina 0000
•
almidón de maíz
•
polvo de hornear
•
mix de frutos
1 minutos
5 raciones
Salchichas en pan de papas
salchichas
•
queso Cheddar
•
brochettes
•
papas
•
Almidón de maíz(maicena)
•
huevo
•
Orégano
•
Aceite
Budín de pan con ralladura de naranja
pan(puede ser del día anterior)
•
leche
•
azúcar
•
Ralladura de una naranja
•
huevos
•
azúcar para el caramelo
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