Apostolos Kostiras

πιπεριές πράσινες κέρατο • πιπεριές κόκκινες Φλωρίνης • μελιτζάνες • πελτές ντομάτας • Λάδι (για το τηγάνισμα) • Αλάτι • λουκάνικο (είτε χοιρινό είτε μοσχαρίσιο)

μοσχαρίσιο κιμά • χοιρινό κιμά • κρεμμύδι • αυγό • γάλα • τριμμένη φρυγανιά • λάδι • αλάτι (κοφτό) • μαϊντανός • πατάτες μεσαίου μεγέθους • Αλάτι • Λάδι •

στραγγιστό γιαούρτι (εγώ προτιμώ 2%) • Σιρόπι αγαύης ή μέλι • αχλάδι • μπανάνα • κακάο σκόνη • γάλα (εγώ βάζω γάλα αμυγδάλου) • αμύγδαλα ωμά • παγάκια • φυστικοβούτυρο

φακές • πελτέ ντομάτας • λάδι • αλάτι • πιπέρι • σκόρδο • φυλλαράκια δάφνη • Νερό

μοσχαράκι • λάδι • κρεμμύδι • σκόρδο • αλάτι • πιπέρι • κανέλα • φυλλαράκια δάφνη • λευκό κρασί • σάλτσα ντομάτας /πελτέ • χοντρό πιπέρι (οι μπαλιτσες) • νερό (μεγάλα) •