Mariano Palacio Güemes

(peso escurrido) de pimientos de piquillo • filetes de anchoas de 60gr (peso escurrido) • aceitunas sin hueso • altas de mejillones en escabeche • huevos cocidos

muslos de pollo • champiñones laminado • cebolla • ajo • pimientos de piquillo con ajo, en tiras • patatas medianas • pimentón picante, harina, perejil y pimienta negra molida

carne de pollo picada • champiñones laminados • tomate natural triturado • Huevo, cebolla, perejil, ajo, • vino blanco • avecrem, aceite de oliva y especias variadas • pimentón dulce, pimienta negra molida, cayena molida

menestra congelada • mahonesa • huevos • atún en aceite de girasol • aceitunas sin hueso • pimientos de piquillo con ajo, en tiras

alubias blancas • morcilla de cerdo • morcilla asturiana • chorizos pequeños • panceta • cebolla • ajo • laurel • aceite de oliva

patatas • cebolla • ajo • chorizo dulce "Palacios" • chorizo picante "Palacios" • laurel • pimentón dulce, aceite de oliva y sal

lomo • patatas medianas • cebolla • ajo • perejil en • pimientos de piquillo • harina • clavo • aceite de oliva

salchichas de cerdo • champiñones laminados • cebolla • ajo • clavo • caso de vino blanco • patatas medianamente grandes • pimientos de piquillo asados (al gusto) • harina de trigo • sal, pimienta, perejil

morcilla asturiana • chorizo pimentero • panceta de cerdo • macarrones • tomate triturado • cebolla • ajo • aceite de oliva y sal

patatas • champiñones laminados • pimientos de piquillo • huevos clase M (53-63gr) • cebolla de unos 300 gr • aceite de oliva y sal

huevos • azúcar • harina • yogur natural o de limón • ralladura de un limón • leche entera • mantequilla • canela en polvo

Para una Quesada de 1kg: • leche cuajada (se puede suprimir por queso fresco) • azúcar • harina de repostería • huevos • mantequilla derretida • cáscara de limón rallada • canela molida y un poco de sal

macarrón fino • tomate triturado de 400gr • tomate frito Apis de 400gr • cebolla • ajo • chorizos gallegos de 85gr c.u • azúcar • Aceite de oliva y sal

harina de repostería • azúcar • huevos • mantequilla derretida • yogurt natural • zumo natural de naranja • levadura (15gr) • Ralladura de naranja

muslos de pollo • pimientos rojos • zanahorias • cebolla • ajo • champiñones laminados • laurel • vino blanco • sal • aceite de oliva • patatas medianas cortadas en dados gordos

pan para torrijas • leche entera • azúcar • miel • huevos • aceite de girasol para freír