Fitri Irmala

ecol, cuci bersih • cabe merah, iris serong • bawang merah, iris tipis • kaldu bubuk • tomat • minyak untuk menggoreng • kecap manis

kepala patin, masing masing belah jadi 2 • daun salam • serai • daun jeruk • jeruk nipis, peras airnya • asam Mateng, remas-remas dengan 3 sendok air hangat • kemangi, ambil daunnya • tomat iris² • air • Garam • kaldu bubuk rasa ayam • Bumbu halus: •

daun mengkudu ukuran besar • toge • kelapa parut • rawit merah (atau selera) • bawang merah • terasi abc • Garam, penyedap, gula merah • minyak goreng

sawi putih, iris dan cuci bersih • Bakso, iris tipis² • Bumbu ulek: • bawang putih • bawang merah • rawit merah (atau sesuai selera) • kencur • air • Garam, gula, kaldu bubuk

tempe • kemangi • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • tomat • terasi abc • kencur • Garam, gula, penyedap