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Lya Mitzhell Lopez Rodriguez
@cook_28293474
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Estudiante de gastronomía de la UTVCO ✨
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Recetas (15)
Cooksnaps (0)
Berlinesas ✨
harina
•
levadura
•
azúcar
•
sal
•
huevo
•
Ron
•
aceite
•
leche
•
azúcar glass para espolvorear
•
mermelada de zarzamora
•
chocolate
1 hora
7 raciones
Pan de muerto tradicional
harina
•
leche
•
huevo
•
mantequilla
•
azúcar
•
levadura
•
sal
•
esencia de vainilla
•
mantequilla para barnizar
•
canela en polvo
1 hora 30 min
3 raciones
Pizza 🍕
harina
•
levadura instantánea
•
sal
•
agua tibia
•
harina para estirar
•
aceite de oliva
•
jamón
•
piña
•
queso mozzarella
•
salsa de tomate
1 hr 30 min
6 raciones
Empanadas y banderillas ✨
masa hojaldre
•
mermelada
•
huevo
•
azúcar
•
rodillo
•
brocha de silicón
•
tapa circular
•
tenedor
1 hora 15 minutos
Roles de canela ✨
harina fuerte
•
levadura
•
agua
•
harina fuerte
•
sal
•
levadura seca
•
huevos fríos
•
azúcar
•
mantequilla
•
canela en polvo
•
mantequilla
•
azúcar mascabada
•
2 hr 30 mim
14 raciones
Masa hojaldre
harina fuerte
•
sal
•
agua
•
mantequilla
1 hr 30 min
Conchas ✨
harina fuerte
•
azúcar blanca
•
levadura seca
•
sal
•
huevo
•
leche entera
•
margarina
•
mantequilla
•
manteca de cerdo
•
manteca vegetal
•
harina fuerte
•
azúcar glass
•
2 hrs 50 min
7 raciones
Pan rústico natural (baguette) 🥖✨
harina fuerte
•
harina integral
•
sal
•
levadura seca
•
agua
•
aceite de oliva
•
ajonjolí
2 hrs
6 raciones
Ciabatta artesanal 🍞✨
harina fuerte
•
agua
•
levadura seca
•
harina fuerte
•
harina integral
•
sal
•
levadura seca
•
aceite de oliva
•
calabaza en cubitos
2 horas 30 minutos
4 raciones
Scones ✨
mantequilla
•
azúcar
•
huevo 🥚
•
leche fría 🥛
•
pz de limón (ralladura) 🍋
•
harina suave
•
Royal
1 hora 30 minutos
15 raciones
Bollos ✨
harina suave
•
azúcar
•
leche en polvo
•
levadura instantánea
•
agua
•
mantequilla
•
margarina
•
queso crema
•
ajonjolí
•
huevo
60 min
7 raciones
1
Garibaldis ✨
mantequilla
•
azúcar
•
huevo 🥚
•
leche 🥛
•
aceite
•
harina de trigo
•
fécula de maíz 🌽
•
polvo para hornear
•
glaseado o mermelada de chabacano
•
grageas blancas ⚪
45 min
10 raciones
🍎✨Muffins de manzana y canela✨🍎
harina integral
•
harina suave
•
levadura en polvo
•
sal
•
canela en polvo
•
azúcar blanca
•
manzana 🍎
•
leche 🥛
•
huevo 🥚
•
mantequilla
•
azúcar mascabado
1 h 30 min
🍌✨Muffins de plátano y nuez✨🍌
mantequilla
•
azúcar mascabada
•
huevo fresco 🥚
•
sal
•
harina suave
•
Royal
•
leche 🥛
•
plátano Tabasco en brunoise 🍌
•
nuez picada
1 hora 30 minutos
✨Carlota de limón🍋✨
leche condensada
•
leche evaporada
•
galletas maría
•
limones
30 minutos
6 raciones
1