de calabaza a daditos • de patata a daditos • nata líquida o de yogur griego • Agua para la cocción • puerro • Aceite • cúrcuma • jengibre polvo • cúrcuma • de canela en polvo • de cilantro fresco o en polvo • Sal y pimienta
Bacalao a trozos desalados • Harina • Sal y pimienta • pimentón dulce • vino blanco • ajo laminados • Perejil picadito • Aceite para freír • Garbanzos de guarnición, aunque es opcional
Muslos deshuesados de pollo o pechugas (todo fileteado gordito) • Harina • Huevos • Bollitos firmes para que no se despedace • Lechuga • Crema agria o yogur griego • vinagre blanco • Sal y pimienta • Bacon troceado y bien frito • Perejil fresco picado • Cúrcuma • Curry en polvo •
