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bote de garbanzos cocidos • tomates Cherry • huevos • cúrcuma • Pimienta • orégano • Aceite de oliva

sepias pequeñas limpias • aceite de oliva virgen extra • ajo • perejil fresco picado • Sal • Pimienta negra (opcional) • Zumo de medio limón para servir (opcional)

tomates maduros • pepino mediano (unos 200 g), pelado (opcional) • pimiento verde italiano • ajo (o 1 pequeño, al gusto) • miga de pan del día anterior (opcional, para una textura más cremosa) • aceite de oliva virgen extra • vinagre de Jerez o de vino • sal • agua muy fría (según la textura deseada)

tomates maduros • cebolla mediana • ajo • aceite de oliva virgen extra • sal • azúcar (opcional, si los tomates están ácidos)

preparado para natillas (normalmente para 500 ml de leche) • leche entera (o la que prefieras) • azúcar (40-50 g, o la cantidad indicada en el sobre) • Galletas María (opcional) • Canela molida (opcional) • azúcar vainillado

sepias pequeñas limpias • ajo • buen puñado de cilantro fresco • aceite de oliva virgen extra • sal y pimienta negra • gotas de limón (opcional)

huevos • nata para cocinar • patatas fritas paja • Trufa fresca • Sal • mantequilla

huevos • almendra molida cruda • azúcar blanca • Ralladura de un limón • Azúcar Glass para decorar

merluza frescos o descongelados • ajo • cilantro Fres • Zumo de medio limón • Sal y pimienta • Opcional un poco de pimentón, dulce o picante

calabacines • ajo • . Tomates Cherry • aceite de oliva, virgen • langostinos cocidos, pelados • Albahaca fresca • Sal y pimienta • Parmesano rallado

hojas de masa filo • Huevos • Mascarpone • Leche • Azúcar • Vainilla • Mantequilla derretida • Moras • para espolvorear Azúcar glas • almendra picada

Cebolla pequeña • Dientes de ajo • Aceite de oliva virgen extra • Harina • Pimentón agridulce dulce de La Vera • (ajusta al gusto) Pimentón picante de La Vera • Caldo de pollo o verduras • Tomate concentrado • Vinagre de vino • Sal

Plátanos muy maduros • Huevos • Harina de repostería • Levadura química • Chocolate negro troceado • Canela en polvo • (opcional) Sal • pequeño (opcional) Aceite o mantequilla derretida

–500 g Gamba blanca pequeña, fresca • ajo • Aceite de oliva virgen extra • Sal gruesa o en escamas • (opcional) Guindilla

Leche templada • (o 25 g fresca) Levadura seca de panadería • Azúcar • Mantequilla derretida • Huevo • Harina de trigo • Sal • Mantequilla blanda • Azúcar moreno • Canela en polvo

grandes Tubos de pota limpios • Aceite de oliva virgen extra • Sal • (opcional) Ajo • (opcional) Perejil fresco • (opcional) Limón

Patatas medianas • Calabacín • Berenjena • Cebolla • Puerro • Aceite de oliva virgen extra • Sal • hebras Azafrán • Cúrcuma

(aprox. 300g) Bacalao (lomos) • Ajo • Guindilla • Perejil fresco • Aceite de oliva virgen extra • Sal

Solomillo de cerdo • obleas Masa de empanadillas • cebolla caramelizada • Paté • Jamón serrano • Mostaza • Sal • Pimienta • Huevo • Plátanos • Azúcar • Mantequilla •

Palitos de cangrejo (surimi) • Lechuga • Salsa rosa • Mini tartaletas • Langostino cocido