Polina

Caballa fresca • Cebolla • Limón • Sal, pimienta, un poco de aceite de oliva

Caldo de pescado • potón • Gambitas • Almejas • Mejillones • Mantequilla • vino blanco

Caballas frescas • Pimienta negra en grano • Laurel • Clavo en grano • Sal • Azúcar • Vinagre blanco • Agua • Cebolla • zanahoria