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Irina, die Suppenfee

Irina, die Suppenfee

@cook_Suppenfee77
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    Grießkuchen mit Kefir

    Ca. 200 Gr.300-350 Ml Kefir • Eier, 200 Gr Zucker, 1 Vanillezucker, 100 Gr Buter • Mehl, 1 Pck Backpulver. Marmelade, Sahne, Puderzucker • Sahnefetiger
    • 1 Stunde insg.
    • 12 Stück
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    Spinat-Käsesuppe mit Hähnchenfleisch. Eigenkreation

    Hähnchenfilets, Wasser • Kartoffeln, 1 Zwiebel, 2 Zehen Knoblauch, 1 Möhre • Rahmspinat. 1 Pck Schmelzkäse, etwas Schmand • Salz, Pfeffer, Kräuter, Lorbeerblatt
    • 1 Stunde.
    • 3-3, 5 Liter
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    Schneller zimtiger Apfelkuchen ala Irina

    Joghurt, 3 Eier, 200 Gr Zucker, 1-1, 5 TL Zimt, 100 Ml Öl • Mehl, 1 Pck Backpulver, ca 80 Gr gehackte Mandeln • Äpfel und etwas Zitronensaft zum beträufeln
    • 40-45 Min.
    • 12 Portionen
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    Gefüllte Honigplätzchen (Lebkuchen)

    Honig🍯, 100 Gr Zucker, 2 TL Lebkuchengewürz • Eier, 5 El Öl, 15 Gr Natron, 500 Gr Mehl • Konfitüre, Glasur oder Kuvertüre
    • 3 St. insg.
    • 2 Bleche.
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    Meine Orangen-Ingwer-Plätzchen

    Butter (weich), 150 gr Zucker, 2 Pck Orangenzucker • Eier, 60 Ml Orangensaft, 600 Gr Mehl, 1TL Backpulver • Abrieb von einer Orange. 1 TL Ingwer (Pulver) • Puderzucker und Orangensaft und Farbe für den Gus
    • 2 Stunden.
    • 4 Bleche
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    Schokokuss-Mandarinen-Kuchen

    Zucker • Vanillezucker • Eier • Mehl • Backpulver • Öl • Quark • Schokoküsse • EL Zucker • Schmand • Sahnefest • Mandarinen (abgetropft)
    • 30-35 Minuten
    • 8 Portionen
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    1-2-3 Apfelkuchen🍎🍰 ohne Teig anrühren

    Äpfel 🍎 • Mehl, Zucker, Milch und Grieß • Butter
    • 50 Minuten
    • 12 Stück
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    Schoko-Bananen-Nuss-Cookies

    Margarine • Zucker • reife Bananen • Haselnüsse • Mehl • Backpulver • Kakao • Schokostückchen
    • 30 Minuten
    • 20 Stück
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    Thunfisch-Spinat-Käsenudeln

    Zwiebel, Möhre und Zehe Knoblauch • Spinat • Rama • Schmand • Schmelzkäse • Spaghetti • Salz, Pfeffer, Muskat, Dill • Thunfisch
    • 30 Minuten
    • 6-8 Portionen
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    Rassolnik - russische Perlgraupensuppe

    Fleisch (Suppenfleisch oder Huhn) • Wasser • Perlgraupen • Kartoffeln • etwas Öl • Zwiebel • Möhren • Knoblauch • etwas Paprika • Tomatenmark • Gewürzgurken • Salz, Pfeffer, Dill •
    • 1 Stunde
    • 12 Portionen
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    Irinas Kürbiskuchen🎃🍰

    Kürbispüree (Hokkaido) • Eier • Zucker • Öl • Backpulver • Mehl (hängt von der Konsistenz vom Kürbis ab) • Zimt • Frischkäse • Schmand • Puderzucker
    • 1 Stunde
    • 8-10 Portionen
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    Irinas Lasagne

    Hackfleisch (Rind) • Lasagneplatten • Zwiebel • Knoblauch • Möhren • Paprika • gehackte Tomaten • Tomatenmark • Wasser • Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum • Schmand • Käse
    • 1,5 Stunden
    • 6-8 Portionen
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    Bananen-Nusskuchen mit Straciatellacreme

    Eier • Zucker • Butter • Kefir • reife Bananen • Mehl • Backpulver • Kakao • gehackte Haselnüsse • Quark • Sahne • Vanillezucker und Sahnefest •
    • 40 Minuten
    • 10 Stück
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    Fluffiger Honigkuchen

    Butter • Honig • Zucker • Soda (Natron) • Eier • Mehl • Schmand • Frischkäse • Puderzucker - nach Schmackes 🙃
    • 30 Minuten
    • 6-8 Portionen
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    Irinas Borsch mit rote Bete und Fleisch

    Wasser • Suppenfleisch • Salz • Kartoffeln • Sauerkraut (russisches) • Zwiebeln • Knoblauch • Möhren • Rote Bete • Peperoni • Paprika • Tomatenmark •
    • 3 Stunden
    • 7 Liter
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    Marmorkuchen mal anders - à la Irina

    Butter - weich • Eier • Zucker • Joghurt • Mehl • Grieß • Backpulver • Kakao • Zitrone🍋
    • 1 Stunde
    • 10 Portionen
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    Apfel-Möhren-Nuss-Buttermilch-Kuchen

    Äpfel • Möhren • Eier • Margarine • Buttermilch • Zucker • gehackte Haselnüsse • gemahlene Haselnüsse • Mehl • Backpulver • Zitronensaft • Puderzucker und Wasser für die Glasur
    • 40 Minuten
    • 8-10 Portionen
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    Faule Wareniki - russische Teigtaschen mit Stampfkartoffeln und Kürbis 🎃

    Stampfkartoffeln von gestern • Eier • Salz und Pfeffer • gekochten Kürbis • Mehl
    • 45 Minuten
    • 6-8 Portionen
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    Irinas Kürbisbrot mit Kürbiskernen und Joghurt und frischem Kürbis 🎃

    Joghurt pur • warmes Wasser • Öl • Zucker • Salz • geriebenen Kürbis 🎃 • Hefe • Roggenmehl • Dinkelmehl 1050 • Weizenmehl • Kürbiskerne und Haferflocken
    • 3 Stunden
    • 6-8 Portionen
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    Irinas Marmorkuchen mit Grieß

    Butter, weich • Zucker • Eier • Skyr • Grieß • Mehl • Backpulver • Tonkazucker für Teig • Kakao für Teig 2 • Kakaoglasur und Vanilleglasur (ich hatte welche in grün💚)
    • 1 Stunde
    • 6-8 Portionen
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