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Lady Johanna Urrego Pérez

Me gusta cocinar sin tanto azúcar, grasas o harinas, aunque tampoco me coibo. Busco equilibrar las comidas, haciéndolas nutritivas, fáciles, y ricas.

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Lady Johanna Urrego Pérez

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Tortilla de zanahoria

zanahoria • queso tajado doble crema o mozzarella • aceite • sal • huevos
- 30 minutos
- 3 porciones
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Tortilla dorada @TosTacos

grande de tostacos (también funciona con Doritos) • tortillas de harina de trigo mediana • huevos • harina de trigo • queso tajado • aceite
- 30 minutos
- 3 raciones
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Arepitas de plátano maduro

plátanos maduros • queso rallado • sal • azúcar • harina de maíz (o cualq harina para hacer arepas) • mantequilla derretida
- 30 minutos
- 3 raciones
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Torta de naranja esponjosa

naranjas • harina de trigo • azúcar (aprox 100 gramos) • huevos • polvo para hornear • aceite
- 1 hora y media
- 5 raciones
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Banano muy dulce 😬

bananos (preferiblemente maduros) • Leche condensada • azúcar • leche • mantequilla • Queso
- 20 minutos
- 3 raciones
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Arepa choclo con banano

mazorca • Queso • banano • Linaza en polvo (opcional) • huevo • avena hojuelas • agua • Aceite o mantequilla
- 20 minutos
- 2 raciones
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Tortilla de plátano maduro

plátanos maduros • harina de trigo • Queso doble crema o mozzarella
- 30 minutos
- 4 raciones
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Empanado de papa

papas medianas • harina de trigo • Sal • queso doble crema o mozzarella • agua (en la mezcla) • aceite
- 40 minutos
- 3 porciones
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Torta de avena

huevos • taza de avena hojuelas (180 gramos) • agua • Whisky (no es indispensable) • harina de torta (indiferente de la marca) • Aceite
- 45 minutos
- 5 raciones
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Verduras con carne

pepino de guiso • carne molida • cebolla larga • brócoli • acelgas • tomates • ajo pequeños o uno grande • Sal • leche • agua • Aceite
- 40 minutos
- 3 raciones
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Ensalada Hawaiana

piña (podría ser media depende el tamaño de la piña) • lechuga • bananos • Mayonesa • Azúcar
- 30 minutos
- 3 raciones
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Arepuelas de avena

huevos • bananos • avena en hojuelas.(de 80 a 100 gramos)
- 30 minutos
- 3 raciones