Francesca Ferraro

costillar ( • Salsa ostión • Salsa Teriyaki • Miel • Sal (al gusto)

Fideos (yo prefiero pasta corta) • ajíes (sin pepas y venas) • Aceite (un chorro) • Sal (al gusto) • Azúcar (al gusto) • Leche (3/4 de un tarro) • Queso parmesano

Conchas de abanico sin coral, congeladas • Mantequilla • Queso parmesano • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Limones

Carne para guiso (cortar en trozos grandes) • cebolla (picada en pedazos anchos) • tomate (picado en pedazos anchos) • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Azúcar (al gusto) • Orégano (al gusto) • Coca Cola (opcional un chorro) • papas • Mantequilla • Leche

: Pan (el de tú preferencia. Esta vez use de molde) • : Mayonesa (hecha en casa, si no usar la ahumada de Alacena) • : Jamón (el de tú preferencia. Esta vez use Jamón Campesino) • : Pepinillos encurtidos (1 o 2 por sánguche) • : Pan (el de tú preferencia. Esta vez use de molde) • : Mayonesa (hecha en casa, si no usar la ahumada de Alacena) • : Queso (el de tú preferencia. Esta vez use uno mantecoso) • : Palta (1) • : Orégano (al gusto)

Pescado (generalmente yo uso Tilapia) • mantequilla (Preferible Laive) • Limón (si quieres pueden ser 2) • Pomo de Alcaparras • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto)

Zanahorias (ralladas) • choclos (desgranados) • huevo • Aceite (3/4 de taza) • Mostaza (una cucharada) • Sal (al gusto) • Ajo (una cucharadita) • Pimienta (al gusto) • Azúcar (opcional una cucharadita)

Pollo (pechuga hervido y deshilachado) • Ají mirasol • Ají panca • Agua (tibia) • Pan (de preferencia francés) • Leche (Con para remojar el pan) • cebolla (picadita en cuadraditos) • ají amarillo (picadito en cuadraditos, solo la cáscara • Ajo picadito (una cuchara) • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Comino (al gusto) •

tomates • limones • Aceite de ajonjolí (un buen chorro) • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Orégano (al gusto) • Pan árabe artesanal integral

alcachofas (puede ser 1 si no tienes mucha hambre) • Vinagre Balsámico (un chorrito) • Aceite de Oliva (un chorro) • Ajo picadito (una cucharadita) • Mostaza (una cucharadita) • Sal (al gusto) • Pimienta (al gusto) • Orégano (al gusto)