Imagen importada de Mabel Itandehui González Robles

Mabel Itandehui González Robles

@mabeligonzalez

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Enmoladas

tomate • pasta de coloradito (mole) • caldo de pollo • tablilla chocolate • aceite • tortillas • pechuga de pollo cocida • cebolla en rodajas • Perejil • queso
1 h 15 min

15 raciones
Calaveritas de amaranto 💀

amaranto • piloncillo • agua • vinagre blanco • Molde #3 calavera • Pasas • Cacahuates
4 hrs

6 raciones
Nicuatole

maíz • agua potable • agua de garrafón • azúcar • canela • Carmín con azúcar
2 1/2 horas elaboración, 5 horas de refrigeración

60 porciones
Pay de queso

huevo • leche evaporada • leche condensada • vainilla • queso crema • galletas de vainilla • nuez • mantequilla • azúcar morena • canela
1h 45 min

15 rebanadas