Imagen importada de Elías Méndez

Elías Méndez

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Gratinado de patata

cebolla • harina y leche • patatas grandes • queso rallado • soja texturizada • tomate frito
1 hora

4 raciones
Empanadillas de papel de arroz

Papel de arroz (se compra en tiendas de alimentación asiáticas) • Repollo • Soja texturizada • Zanahoria • Ajo • Salsa de soja
40 min

6 - 8 raciones
Katsudon vegetariano

Arroz • Tofu firme • Aceite de sésamo • harina • Pan rallado • Cereales de maíz o panko • huevo o sustituto vegano correspondiente