Salima 🇩🇿

مغارف صغار شاي أخضر (لا يستعمل الشاي الأحمر) • مغارف كبار سكر • ماء • مغارف كبار سيرو (sirop) الليمون و 2 مغارف كبار سيرو الخوخ • ثلج • وريقات نعناع(اختياري)

طوماطيش • فلفل طرشي أخضر وزوج حبات فلفل طرشي أحمر • خيار • سنينة ثوم • خبز: قيس كف اليد • ملح وزيت زيتون

عدس(يفضل العدس البني اللي موالفين نطيبو بيه، البرتقالي ماجربتوش) • بصل، 3 سنينات ثوم • طحينة • عصير ليمون • ملح، فلفل اكحل ، كمون حب • ماء • زيت زيتون • معدنوس للتزيين

زوج كيسان حميصة طايبة • زوج حبات بيض • بصل مطحون • ملح وتوابل حسب الذوق • معدنوس • جلجلان(سمسم) : اختياري • فرينة

شلاظة خضرا • فلفل طرشي(من الأحسن الألوان إذا توفرت) • أناناس(من الأحسن الاناناس الفريش، الطعم يكون أروع) • صلصة: • زيت زيتون • عصير ليمون • دبس رمان • نعناع مجفف بودرة

حليب • عصير اناناس مع الشرائح (تباع في المحلات) • 2 ملاعق مايزينة • 2 ملاعق سكر(أو على حسب ذوقك) • للتزين استعملي مكسرات أو أي شيء (أبدعي)

زوج حبات زرودية (جزر) • زوج حبات خيار • طماطم • رمان • اناناس • زيت زيتون ملعقة ليمون، ملعقة دبس رمان • بودرة نعناع ناشف • تقدري تزيدي شلاظة ورق إذا حبيتي

20 غرام خميرة الخباز • حليب دافئ • فرينة • 200غ بيض وبيضة للتزيين • سكر • مبشور ليمون • ماء الزهر • فانيليا • ملح • زبدة • فرينة

تفاح ، العدد على حسب الافراد • سكر، قرفة • مكسرات، فواكه مجففة • عسل أو شاربات، زبدة

بقايا دجاج محمر فتتيه إلى قطع صغيرة • فلفل طرشي او حبتين صغار مقطع رقيق • ملح • فلفل اسود • قرفة • كركم • سكنجبير(زنجبيبل) • زبدة • زيت • معدنوس • في الأخير: • ملعقة كبيرة طحينة •

بيطراف (شمندر) • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة • ثوم • معدنوس (بقدونس) • زعتر أو أي أعشاب تحبيها • زيت زيتون • خل او عصير ليمون • جبنة فيتا