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Yaylen Garcia
@Yaylen
Uruguay
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Cocinar me ayudar a olvidar todos los problemas, me relaja. AMO LA COCINA ❤️❤️
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Recetas (32)
Cooksnap (1)
Torta Frita
Harina 0000
•
Manteca o grasa de pella, derretida
•
Agua tibia
•
Polvo de hornear
•
Sal
•
Azúcar
•
Grasa o aceite para freír
•
Azúcar (para espolvorear)
•
Canela en polvo (para espolvorear)
2 docenas
Berenjena Asada con Queso Parmesano
grande Berenjena
•
Sal
•
Mantequilla
•
Queso parmesano rallado
2 personas
Carne Picada con Manzana Verde 🇨🇺🇺🇾
Carne de cerdo molida
•
Manzana verde
•
pequeña Cebolla
•
Ajo molido
•
Pimentón rojo
•
Mantequilla
•
Puré de tomate
•
Sal
•
Pimienta
2 personas
Croquetas de Queso y Jamonada
Jamonada
•
Queso (el que prefieras)
•
Mantequilla
•
Harina de trigo
•
Leche
•
Sal
•
Pimienta
•
Sazón (el que prefieras)
•
Pan rallado
•
Huevo
•
suficiente Aceite para freír
2 porciones
Bizcocho casero y esponjoso
huevos
•
azúcar
•
harina 0000
•
esencia de vainilla
•
sal
•
Opcional: 1 cucharadita de polvo de hornear (si querés un plus de seguridad)
4 comensales
Corazón a la Cerveza
Corazón de res
•
medianas Papas
•
Cerveza (SQL)
•
Encurtidos picantes
•
Pimiento rojo
•
Ajo
•
Sal
•
Pimienta
•
Aceite
2 porciones
Puerhamburgues
picada de puerco
•
ajo
•
morrón verde
•
huevo
•
Pan rallado
1h
3 raciones
Pechuga de pollo con maíz y ají
pechugas de pollo
•
lata de granos de maíz
•
ají rojo grandes
•
Cebolla blanca
•
ajo
30min
2 comensales
Galletas Caseras de Chocolate
Harina
•
Azúcar
•
Polvo de hornear
•
Huevos
•
Chocolate en polvo
•
Sal
30 min
2 docenas
Panetela Erizo con un huevo
Huevo
•
Azúcar
•
Aceite
•
Leche
•
Harina 0000 o harina leudante
•
Polvo para hornear
•
Saborizante (opcional)
50 min
2 porciones
Torrejas Cubanas
Pan tipo baguette (rebanado)
•
Huevos
•
Leche
•
Azúcar
•
Agua
•
Canela en rama
•
Nuez moscada
•
Vino seco
•
(para freír) Aceite vegetal
30 min
2 personas
Col asada
col
•
Vinagre
•
Sal
•
Aceite
45min
4 raciones
Bolitas fritas de plátano
plátanos burro
•
Aceite para freír
1h
3 raciones
Harina de maíz (polenta) sazonada
taza de harina
•
ajo
•
de una cebolla
•
ajís
•
Agua
•
taza de puré de 🍅
45min
3 comensales
Calabaza a la sazón
una calabaza mediana
•
ajo
•
ajo
•
ají
•
ají
•
cebolla morada
•
cebolla morada
•
sal, comino, especias
•
sal, comino, especias
45 min
2 raciones
Frituras de arroz
lata de arroz cocinado
•
maicena
•
muslos de pollo
•
pan rallado
•
Sal
•
porque de sazón completo
1h y 30min
2 comensales
Arroz revueltos con huevo y tomates
huevo
•
tomate
•
pista de sal
•
Arroz cocinado
15 min
1 comensal
Bistec de hígado
Hígado
•
Ají
•
Ajo
•
Limón
•
Pimienta negra
•
Jengibre en polvo
30min
4 raciones
Flan económico
leche
•
huevo
•
Azúcar
•
leche en polvo
•
ajonjolí
1h 15min
4 raciones
Tostones rellenos a los cubanos
plátanos verdes
•
Sal
•
Aceite
•
Carne triturada
•
Ajo, cebolla, ahí
•
Queso
17 min
2 raciones
1
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