🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷

هو الرزاق • بادمجان • کدو سبز • گوجه فرنگی • فلفل دلمه سبز یا رنگی • پیازچه • پنیر پیتزا رنده شده • پنیر ورقه ای گودا • نمک فلفل سیاه زردچوبه آویشن پودر سیر پاپریکا

هو الرزاق • سبزی کوکویی خرد شده (پیازچه، تره، نعنا، ترخون ، جعفری، شوید، گشنیز) • سیب‌زمینی کوچک (آبپز) • پیاز کوچک • سیر • تخم مرغ • نمک زردچوبه و فلفل سیاه

هو الرزاق • آرد سفید (1 1/2 پیمانه) • نشاسته ذرت (دستور اصلی نداشت) • شکر (3/4 پیمانه) • روغن مایع (1/2پیمانه) • پوره هلو • تخم مرغ • بیکینگ پودر • وانیل

هو الرزاق • مرغ محلی • نمک و فلفل سیاه و زردچوبه • آب نارنج • آب • پیاز • آلو خورشتی (در صورت تمایل) • رب انار ملس • کره پاستوریزه (در صورت تمایل)

هو الرزاق • بادمجان • برنج • سینه مرغ • پیاز • سیب زمینی (برای تهدیگ) • زرشک • رب گوجه فرنگی • زعفران دمکرده • نمک زردچوبه و فلفل سیاه و ادویه پلویی

هو الرزاق • لوبیا سبز • سیر • گوجه‌فرنگی متوسط • شوید خرد شده (یا 1 ق چ شوید خشک) • تخم مرغ • آبغوره • ق چ (نمک، فلفل سیاه و قرمز)

هو الرزاق • هویج • ذرت پخته • ماست موسیر (یا چکیده ، همزده) • سس هزار جزیره (یا فرانسوی) • سس مایونز تند • روغن زیتون • آبلیمو • نمک

هو الرزاق • خرما (من کباب و خاصویی استفاده کردم) • انجیر خشک • جو دو سر پرک نرم • میکس انواع مغزیجات دلخواه (بادام گردو پسته، بادام زمینی، بادام هندی ، فندق و...) • از هر کدام پودر دارچین و زنجبیل و هل به دلخواه • کره ذوب شده (یا روغن مایع) • به میزان لازم کنجد (یا پودر نارگیل)

هو الرزاق • فلفل دلمه (قرمز یا نارنجی) • پیاز متوسط • تخم مرغ • نمک و زردچوبه و فلفل سیاه

هو الرزاق • آرد سفید • کدو سبز رنده شده • پودر شکر (من شکر دانه ریز استفاده کردم) • ماست سفت • روغن مایع • تخم مرغ درشت • پودر کاکائو • سر پر بکینگ پودر • دارچین • نمک • وانیل

هو الرزاق • سينه مرغ • آب ليمو ترش • سماق • اورگانو یا پونه کوهی خشک • زيره • سير (یا پودر سیر) • جعفري تازه خرد شده • فلفل دلمه متوسط • پياز متوسط • روغن زيتون • فلفل تازه تند (برای کبابی کردن) •

هو الرزاق • گوجه فرنگی • ریحان تازه • پیازچه (یا 1 عدد پیاز بنفش) • روغن زیتون • رب آلوچه • رب انار • سماق • نمک • فلفل سیاه • زیتون

هو الرزاق • نخود آبگوشتی • عددپیاز • سیر • ماست • سس مایونز • نمک فلفل زردچوبه آویشن پودر انبه • مرزه خشک (اختیاری) • بیکینگ پودر

هو الرزاق • آرد نان فانتزی • پودر مخمر • شکر • نمک • آب ولرم (بسته به نوع آرد شاید کمتر استفاده بشه)

هو الرزاق • آلو بخارا (من از آلو تبریزی ملس استفاده کردم) • ق غ خاکشیر • دانه چیا • شربت زعفران (مخلوط شکر و زعفران و گلاب)

هو الرزاق • آب نارنج • سیروپ زعفران(یا شربت زعفران یا زعفران دم کرده) • شکر • آب خنک و یخ

هو الرزاق • چای ترش • آب جوش • نبات (یا عسل یا شکر) • حبه یخ

هو الرزاق • شات اسپرسو • شیر سرد • یخ

هو الرزاق • دوغ • لیمو ترش (با لیمو سنگی) • نعنا خشک و شوید خشک • پودر گل محمدی • نمک و یخ

هو الرزاق • جو دوسر پرک • دانه چیا • شیر • قهوه دم کرده غلیظ (یا اسپرسو) • شیره خرما یا انگور • خرما • گردو • پودر هل • وانیل • پودر نارگیل