Maya Qomkriah

IRT dg 3 anak. Asn yg Love teaching, cooking and baking.
Suka dengan masakan rumahan sederhana, simpel dan sehat. Belajar memasak otodidak. Sampai sekarang pun masih belajar.
Walau harus berdinas, selalu ada waktu untuk memasak buat keluarga terkasih 💖💖💖
Bergabung sejak 26 Februari 2022.
Senangnya berada di komunitas Cookpad. Bisa saling berbagi resep masakan di CookPad ini.

1.059 Siguiendo 627 Seguidores

Editar Perfil

174. Setup Roti Tawar Susu Coklat

roti tawar • susu coklat uht • larutan SKM putih • keju chedar parut • perisa susu • Topping: • keju parut • choco chip
20 menit

5 orang
173. Ayam bakar Kecap Teflon

filet paha ayam • Bumbu marinasi • kecap manis • garam • kaldu bubuk • jeruk nipis (saya pakai jeruk sambal) • Bumbu ungkep: • bumbu dasar putih • jahe • lengkuas • kunyit bubuk • ketumbar bubuk •
90 menit

5 potong

1
172. Sirup Kulit Buah Naga

kulit buah naga • air • gula pasir • daun pandan
25 menit

10 orang
171. NasGor Kampung Plus Sayur

nasi • kol • telur • wortel • daun bawang • bumbu dasar putih (bawang putih,Bawang merah dan kemiri) • kecap manis • minyak goreng • garam • kaldu ayam bubuk • Beberapa Cabai rawit merah (sesuai selera)
15 menit

3 porsi
170. Kaldu Bubuk Kulit Kepala Udang

(kurang lebih) kulit dan kepala udang
30 menit

1 wadah
169. Es Doger Dari Sisa Sirup Lebaran

Es batu yg terbuat dari air gula • sirup warna merah (saya rasa Cocopandan) • gula pasir • santan instan • pasta stroberi • peres garam kasar • maizena • air • Topping: • manisan kolang kaling • Tape singkong • Daging durian •
1 hari 30 menit

10 orang
168. Manisan Kolang Kaling

kolang kaling • gila pasir • daun pandan • daun jeruk (saya skip) • garam • pewarna merah • air
40 menit

5 orang
167. Lupis Ketan Hitam Bungkus Daun Pisang

beras ketan hitam • garam • Daun pisang • daun pandan • air untuk merebus • Bahan tambahan: • Kelapa parut • Air gula merah/aren kental
kurleb 90 menit

10 orang
166. Es Pisang Ijo Lembut

Bahan pisang ijo: • pisang • tepung beras • tepung sagu aren • tepung sagu (ditambah ke adonan yang sudah dimasak) • gula pasir • santan instan • margarin • garam • Pasta pandan • air • Bahan santan kental: •
60 menit

14 porsi
165. Cendol Suji Hangat (ala Pematang Siantar)

sagu aren • terigu • daun suji (boleh lebih) • air (untuk daun suji) • pasta pandan • daun pandan • garam • gula pasir • air • Bahan tambahan: • Air santan atau pengganti santan • Sirup gula merah/aren
45enit

15-20 gelas
164. Asem Asem Daging Sapi Bumbu Jahe

daging sapi • wortel • kentang • kapri • bumbu dasar putih • daun salam • daun jeruk • lengkuas • serai • kluwek, haluskan • minyak, untuk menumis • merica •
45 menit

4 orang
163. Klepon Ala Chef Devina Hermawan

tepung beras ketan • tepung beras • air • gula pasir • perisa pandan • pewarna kuning, opsional • pewarna merah, opsional • Bahan isian: • gula merah • Bahan lainnya: • kelapa parut
60 menit

33 pcs
162. Macaroni cheese kukus

macaroni • susu cair • keju chedar • telur • terigu • sosis • margarin • saus Bolognese • garam (sesuai selera) • gula pasir (sesuai selera) • bawang bombay • air utk merebus macaroni
45 menit

8 ramekin

1
161. Kari Ayam Fibercreme

ayam, cuci lalu rebus sebentar dengan jahe • wortel • kentang • bumbu kari instan • bawang bombay • bumbu dasar putih (opsional) • minyak goreng
30 menit

4 orang
160. Selendang Mayang Fibercreme

Bahan Selendang Mayang: • sagu aren • tepung hunkwe • tepung beras • tepung tapioka • gula pasir • gula pasir • vanili cair • daun pandan • air • sirup gula aren • kuah Cream pengganti santan •
30 menit

5-6 porsi

1
159. Kuah Pengganti Santan (Untuk Minuman)

cream bubuk • air • daun pandan • garam
20 menit

950 ml
158. Sirup Simpel Gula Aren (untuk Cendol/Dawet/Bobba Dll)

gula aren • air • daun pandan • garam
15 menit

450 ml
157. Nasi Goreng Naga Fibercreme

nasi penuh • telur • bawang bombay • bumbu dasar putih • jus buah naga • Fibercreme • garam • kaldu bubuk • minyak goreng
25 menit

2 orang
156. Lupis Ketan

beras ketan putih • garam • daun pandan • Daun pisang • daun pandan • Bahan kuah: • gula merah • air • mauzena, larutkan dengan sedikit air • gula pasir • daun pandan • garam
90 menit

10 orang
155. Bubur Kaldu Udang Abon Ayam

nasi • kaldu udang • air • garam • kaldu ayam bubuk (opsional) • Toping ; • udang • abon ayam • daun seledri
25 menit

2 mangkuk