Saranya Gajendran

துவரம்பருப்பு • புளி • தக்காளி- • வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் • பூண்டு • பெருங்காயம் • தண்ணீர் • மஞ்சள்தூள் • மிளகாய் தூள் • மாங்காய் • கத்தரிக்காய் •

எண்ணெய் • கடுகு உளுத்தம்பருப்பு • கருவேப்பிலை • வெங்காயம்- • தக்காளி- • புளி • மிளகாய்த்தூள் • தனியா தூள் • மஞ்சள் தூள் • உப்பு • தண்ணீர் • கொத்தமல்லி •

சௌசௌ • வெங்காயம் • கருவேப்பிலை • உப்பு • தண்ணீர் • ஊற வைத்து வேக வைத்த கடலைப்பருப்பு • மஞ்சள்தூள் • தனி மிளகாய் தூள் • சீரகத்தூள் • கொத்தமல்லி • எண்ணெய் • கடுகு சீரகம்

பால் • எண்ணெய் • உப்பு • சர்க்கரை • லெமன் ஜூஸ் அல்லது வினிகர் • பூண்டு சிறியது

வடுமாங்காய் • கல் உப்பு

சிக்கன் • வெங்காயம் • தக்காளி • பச்சை மிளகாய்- • கருவேப்பிலை • கொத்தமல்லி • எண்ணெய் • பட்டை ஏலக்காய் கிராம்பு சோம்பு • மிளகாய்த்தூள் • தனியா தூள் • சீரகத்தூள் • கரம் மசாலா •

முடக்கத்தான் கீரை • இஞ்சி • பச்சை மிளகாய் • காய்ந்த மிளகாய் • பூண்டு • புலி • நல்லெண்ணெய் • உப்பு • உளுத்தம்பருப்பு

பிரிஞ்சி இலை • பட்டை • அன்னாசி பூ • இலவங்கம் • சோம்பு • ஏலக்காய் • மிளகு • தனியா • காய்ந்த மிளகாய்

இஞ்சி • மிளகு • தேன் அல்லது நாட்டு சர்க்கரை • தண்ணீர்