Sri Nur Rahheni

Berawal dari ga bisa masak sama sekali, lalu semenjak punya anak dipaksa untuk bisa masak..ya walaupun masih yg simpel-simpel aja 😄🤭

Masih terus belajar dan explore berbagai masakan, khususnya masakan daerah Nusantara 🤗

117 Siguiendo 125 Seguidores

Editar Perfil

Udang Goreng Ketumbar

Udang, saya kupas bersih • jeruk nipis • minyak goreng • garam • kaldu jamur • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • kunyit bubuk • jahe, geprek • maizena
± 45 menit

2 - 3 orang
Balado Paru & Ati Sapi

campuran paru & ati sapi • garam • daun salam • daun jeruk • sereh, geprek • lengkuas, geprek • Kaldu bubuk • bawang putih bubuk • ketumbar bubuk • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting •
± 1,5 jam

3 - 4 orang
Soto Daging Bumbu Simpel

Daging sapi + Iga • Santan instan • Air • Bumbu soto madura instan • Daun salam • Daun jeruk • Bawang Merah, iris • Daun bawang
± 1 jam

4 - 5 porsi
Sambal Tumpang

Tempe semangit • Cabe merah • Bawang merah • Bawang putih • Kencur • Daun jeruk • Daun salam • Lengkuas • Santan • Garam • Gula • (opsional) Minyak goreng •
± 1 jam

4 - 5 porsi
Pisang Molen

Tepung Protein Sedang • Tepung Maizena • Margarin (dicairkan) • Gula halus • Vanili bubuk • Garam • Air es • Pisang Tanduk
± 1 jam

± 20 buah
Pepes Tahu Telur Teri

Tahu sutra • Telur • Ikan teri ukuran besar • Daun kemangi • Daun salam • Daun pisang • Garam (kurangi sedikit karena teri sudah asin) • Kaldu jamur • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah keriting
± 45 menit

± 7 buah
Es Alpukat Kocok

Alpukat matang • Kental manis • Es batu
± 15 menit

2 porsi
Es Timun Serut Nanas

Timun kecil • Nanas kaleng • Air hangat • (atau sesuai selera) Gula pasir • Es batu • Air dingin
± 15 menit

1000 ml
Singkong Goreng Ketumbar

Singkong yang sudah direbus, potong kecil-kecil • Garam • Kaldu Jamur • Ketumbar Bubuk • Bawang Putih Bubuk • Air
± 45 menit

2 - 3 porsi
Pisang Tanduk dan Telur Rebus

Pisang tanduk • Telur • Air
± 30 menit

2 porsi
Tumis Buncis Daging Sapi

Buncis • Daging sapi rebus • Daun salam • Lengkuas, digeprek • Air untuk menumis • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah • Garam • Kaldu jamur • Lada bubuk •
± 30 menit

3 - 4 porsi
Semur Daging Betawi

Daging sapi • Air • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • Kunyit bubuk • Jahe • Ketumbar • Jinten • Lada bubuk • Pala bubuk • Lengkuas (geprek) •
± 90 menit

4-6 orang
Sayur Bening Oyong (Gambas)

Oyong/gambas • Soun • Bawang merah • Bawang putih • Air • Minyak goreng • Garam • Kaldu jamur • Gula pasir
± 30 menit

3 - 4 porsi
Oseng Cumi Asin Jagung Manis

Cumi asin • Jagung manis pipil • Cabai merah • Cabai hijau • Bawang merah • Bawang putih • Tomat hijau • Daun salam • cm, memarkan Lengkuas • Minyak goreng • Garam • Gula •
± 45 menit

3 - 4 porsi
Sosis Tumpah Viral

Sosis • Jagung manis • Buncis • (cincang) Bawang putih • Margarin • Saus sambal • Saus tomat • Cabe Bubuk • Air • Garam • Kaldu Jamur • Lada Bubuk •
± 30 menit

2 porsi
Gurame Saos Asam Manis

Gurame, di fillet • Tepung Maizena • Tepung Beras • Tepung Kanji/Tapioka • Garam, Lada dan Kaldu Jamur • campuran bahan tepung kering • Air • Telur Ayam • Bawang Putih, parut • Jahe, parut • Ketumbar Bubuk • Kunyit Bubuk •
± 1 jam

3 - 4 orang
Tahu Telur Masak Curry

Telur rebus, kupas kulitnya • Tahu bandung, belah 2 jadi segitiga • Buncis, potong-potong • Desaku Curry Bubuk • Bawang merah, iris • Bawang putih, iris • Daun salam • Lengkuas, geprek • Sereh, geprek • Air • Santan instan • Garam •
± 60 menit

4 - 5 porsi
Nila Goreng Sambal Pecak

ekor, belah 2 Ikan Nila • Bumbu Marinasi • Minyak Goreng • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah • Jahe • Minyak Bekas Goreng Ikan • Air Hangat • Garam • Kaldu Jamur
± 30 menit

2 - 3 porsi
Sambal Cumi Terong Pedas

cumi asin • terong ungu kecil • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • tomat • Daun jeruk • lengkuas, geprek • garam • kaldu jamur
± 45 menit

3 - 4 porsi
Tahu Siksa

(belah 2) Tahu kuning Bandung • Garam • Kaldu bubuk • Air • Minyak
± 30 menit

10 buah